针对您提出的问题，即父亲办理了营业执照，儿子未满18周岁，能否将营业执照过户到儿子名下，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，营业执照的过户，实际上是指个体工商户经营者的变更。根据《促进个体工商户发展条例》的规定，个体工商户是可以自愿向市场主体登记机关申请变更经营者的。但是，这一变更并非无条件进行，而是需要满足一定的法律要求和程序。

对于您的情况，儿子未满18周岁，属于未成年人。在法律上，未成年人通常不具备完全的民事行为能力，因此，他们不能独立承担民事责任，包括作为个体工商户的经营者。这意味着，如果直接将营业执照过户到儿子名下，可能会面临法律上的障碍和风险。

然而，这并不意味着完全无法实现经营权的传承。在实际操作中，可以通过一些合法的方式来实现这一目标。例如，可以考虑采用协议公证的方式。具体来说，父亲和儿子（或其法定监护人）可以协商决定由谁继续经营个体工商户，并签订相关协议。然后，将这份协议进行公证，由公证处出具公证书作为办理经营者变更的证明材料。这样，虽然营业执照上的经营者名称可能不会直接变更为儿子，但可以通过协议和公证书来确保儿子在实际经营中的权益。

另外，还需要注意的是，即使通过协议公证等方式实现了经营权的传承，父亲作为原经营者仍然需要承担一定的法律责任和义务。例如，在个体工商户的债务承担方面，父亲可能仍然需要承担一定的连带责任。

综上所述，虽然直接将营业执照过户到未满18周岁的儿子名下可能面临法律上的障碍和风险，但可以通过协议公证等合法方式来实现经营权的传承。建议您在具体操作前咨询专业的法律人士或市场主体登记机关，以确保操作的合法性和有效性。