关于公职人员办理炒股培训是否犯法的问题，这主要涉及到公职人员从事营利活动的相关规定。首先，我们需要明确的是，公职人员并非完全不能进行证券投资或相关活动，但必须严格遵守相关规定，不得违规从事营利活动。

一、公职人员证券投资的基本规定

根据《中国共产党纪律处分条例》及相关规定，公职人员（包括党员干部）可以进行证券投资，这属于正常的投资行为。然而，这种投资行为必须合法合规，不得违反有关规定从事营利活动。具体来说，公职人员在买卖股票或进行其他证券投资时，应避免以下行为：

1. 利用职权或职务影响：不得利用职权、职务上的影响或者采取其他不正当手段，索取或者强行买卖股票、索取或者倒卖认股权证。
2. 利用内幕信息：不得利用内幕信息直接或者间接买卖股票和证券投资基金，或者向他人提出买卖股票和证券投资基金的建议。
3. 违规持有或买卖股票：不得买卖或者借他人名义持有、买卖其直接业务管辖范围内的上市公司的股票。
4. 违规借贷资金：不得借用本单位的公款，或者借用管理和服务对象的资金，或者借用主管范围内的下属单位和个人的资金，或者借用其他与其行使职权有关系的单位和个人的资金，购买股票和证券投资基金。
5. 其他违规行为：包括以单位名义集资买卖股票和证券投资基金、利用工作时间和办公设施买卖股票和证券投资基金等。

二、公职人员办理炒股培训的性质

公职人员办理炒股培训，如果涉及收取费用或以营利为目的，那么这种行为就可能被视为违规从事营利活动。因为炒股培训本质上是一种提供有偿服务的行为，如果公职人员利用自己的职务或身份优势来推广或提供这种服务，就可能构成违规。

三、可能面临的处分

如果公职人员违反规定办理炒股培训并收取费用，根据《中国共产党纪律处分条例》第一百零三条的规定，情节较轻的，可能给予警告或者严重警告处分；情节较重的，可能给予撤销党内职务或者留党察看处分；情节严重的，甚至可能给予开除党籍处分。

四、建议

1. 遵守规定：公职人员应严格遵守相关规定，不违规从事营利活动，包括不办理以营利为目的的炒股培训。
2. 增强法律意识：公职人员应增强法律意识，了解并遵守相关法律法规和党纪党规，避免因无知而违法。
3. 寻求合法途径：如果公职人员对证券投资有浓厚兴趣，可以通过合法途径进行学习和研究，如参加正规的证券投资培训课程（非营利性）或自学相关知识。

综上所述，公职人员办理以营利为目的的炒股培训是违规的，可能面临党纪处分。因此，建议公职人员严格遵守相关规定，不从事此类违规活动。