犯人刑满释放后，其在服刑期间存的钱，通常可以正常支取和使用。以下是具体分析：

1. 存款的归属与性质
   犯人在服刑期间存的钱，无论是其个人合法收入（如服刑前的积蓄、服刑期间获得的劳动报酬、亲友汇款等），还是其他合法来源的资金，均属于其个人合法财产。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，公民的合法财产受法律保护，不受非法侵犯。因此，犯人出狱后，有权对其存款进行支配。

2. 存款的支取方式

   • 银行账户：如果存款是存入银行账户的，犯人出狱后，可以凭本人有效身份证件（如身份证）到银行办理支取手续。
     
   • 监狱代管资金：部分监狱可能会为犯人开设代管账户，用于存放其服刑期间的劳动报酬、亲友汇款等。出狱时，监狱通常会将其代管的资金一次性结算给犯人，或者协助其办理转账手续。
     
   • 其他方式：如果存款是以其他形式存放的（如现金、有价证券等），犯人出狱后可以直接支取或变现。

3. 特殊情况下的处理

   • 债务纠纷：如果犯人在服刑期间存在未清偿的债务，债权人可能会通过法律途径申请冻结或划扣其存款。此时，犯人出狱后，需要依法处理债务纠纷，可能无法直接支取全部存款。
     
   • 赃款追缴：如果存款被认定为赃款或违法所得，司法机关可能会依法追缴。此时，犯人出狱后，无法支取被追缴的部分。
     
   • 监狱管理规定：部分监狱可能会对犯人出狱时的资金携带有限制（如限额、申报等），犯人需要遵守相关规定。

4. 建议与注意事项

   • 保留相关凭证：犯人应妥善保管存款凭证（如存折、银行卡、转账记录等），以便出狱后办理支取手续。
     
   • 了解账户状态：出狱前，可以联系监狱或银行，了解存款的存放情况及支取流程。
     
   • 依法处理纠纷：如果存在债务纠纷或赃款追缴等问题，建议咨询专业律师，依法维护自身权益。

总结：犯人出狱后，其存款通常可以正常支取和使用，但需注意是否存在债务纠纷、赃款追缴等特殊情况。如有疑问或需要进一步帮助，可以直接向我咨询。