结论前置：借钱没有约定时间，是可以要回来的，但需要遵循一定的法律程序和规则。
详细分析：
法律基础与原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。即使借款时未明确约定还款时间，贷款人仍有权要求借款人返还借款。
- 在未约定还款时间的情况下，贷款人可以随时要求借款人还款，但应当给予借款人合理的准备时间。这是基于公平原则和诚实信用原则的考虑。
实际操作步骤：
- 催告程序：首先，贷款人应当向借款人发出催告通知，明确要求其在一定期限内还款。这个期限应当合理，给予借款人足够的时间来准备还款。
- 保留证据：在催告过程中，贷款人应当保留好所有相关的证据，如催告通知、短信、邮件、聊天记录等，以证明其已经向借款人提出了还款要求。
- 协商与调解：如果借款人表示愿意还款但需要更多时间，或者双方对还款金额、方式等存在争议，可以尝试通过协商或调解的方式解决。这可以节省时间和成本，避免不必要的法律纠纷。
- 司法救济：如果借款人拒绝还款或者协商调解无果，贷款人可以向法院提起诉讼，要求借款人还款。在诉讼过程中，贷款人需要提供充分的证据证明借款事实的存在以及借款人的违约行为。
注意事项：
- 诉讼时效：虽然未约定还款时间，但贷款人仍然需要注意诉讼时效的问题。一般来说，借款合同的诉讼时效为三年，自贷款人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，贷款人应当在合理的时间内行使自己的权利，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 证据固定：在整个过程中，贷款人应当注重证据的固定和保存。这包括借款合同、转账记录、催告通知、协商调解记录等所有与借款和还款相关的证据。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。
特殊情况处理：
- 如果借款人下落不明或者无法联系，贷款人可以通过公告送达的方式向借款人发出催告通知和诉讼文书。在公告期满后，如果借款人仍然未出现或者未还款，法院可以缺席判决。
- 如果借款人确实无力还款，贷款人可以考虑与借款人协商制定分期还款计划或者采取其他灵活的还款方式。这既可以减轻借款人的还款压力，也可以保障贷款人的合法权益。
建议与总结：
- 在借款时，最好明确约定还款时间、金额和方式等条款，以避免后续的法律纠纷。
- 如果确实发生了未约定还款时间的情况，贷款人应当及时采取催告程序并保留好相关证据。
- 在协商调解无果的情况下，贷款人应当果断采取司法救济措施来维护自己的合法权益。
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