针对您提出的“食品制假售假如何处罚”的问题，我将结合相关法律法规，为您详细解析食品制假售假的处罚标准。
食品制假售假行为严重危害消费者健康与安全，破坏市场秩序，我国法律对此类行为设定了严格的处罚标准，主要包括行政责任和刑事责任两大方面。
一、行政责任
没收与罚款：
- 对于生产或经营伪造、掺假、掺杂、假冒伪劣、过期食品等行为，相关主管部门将没收违法所得、违法经营的食品及其用于违法经营的工具、设备、原料等物品。
- 罚款方面，根据违法经营的食品货值金额大小，罚款额度有所不同。货值金额不足一万元的，可能面临二千元以上五万元以下或五万元以上十万元以下的罚款（具体金额需参照最新法规）；货值金额一万元以上的，罚款通常为货值金额的五倍以上十倍以下或十倍以上二十倍以下（同样需参照最新法规）。
吊销许可证：
- 在情节严重的情况下，如造成严重后果或存在恶意行为，违法者将面临吊销许可证的处罚，从而失去继续从事相关食品生产经营活动的资格。
消费者赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品有欺诈行为的，需按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；若增加赔偿的金额不足五百元，则为五百元（或一千元，具体依最新法规为准）。
二、刑事责任
食品制假售假行为若构成犯罪，将依法追究刑事责任，主要涉及以下罪名及量刑标准：
生产、销售伪劣产品罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，根据销售金额的大小，生产者、销售者将面临不同年限的有期徒刑、拘役以及相应比例的罚金。例如，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额越高，刑罚越重，直至可能面临十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节，刑罚将加重至三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，可处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 依据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品的，将面临严厉的刑事处罚。根据对人体健康造成的危害程度，刑罚从五年以下有期徒刑到无期徒刑甚至死刑不等，并处罚金或没收财产。
结论与建议：
食品制假售假行为不仅损害消费者健康，也破坏了市场的公平竞争环境。我国法律对此类行为采取了严厉的打击措施，包括高额罚款、吊销许可证、刑事追责等。因此，我建议所有食品生产经营者应严格遵守相关法律法规，确保食品质量与安全，维护消费者权益和市场秩序。同时，消费者也应提高警惕，积极维权，共同营造一个安全、健康的食品消费环境。若您发现食品制假售假行为，请及时向相关部门举报，以维护自身和他人的合法权益。