结论
销售烟花炸伤，若销售者承担全责，受害者有权要求销售者赔偿包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等在内的多项费用。赔偿途径包括协商解决、调解和诉讼。
责任主体分析
销售者全责的情况：
- 如果销售者明知烟花存在质量问题（如过期、受潮、存在设计或制造缺陷等）仍然销售，或者未尽到合理的注意义务（如未正确告知燃放说明、未提供必要的安全警示等），导致消费者在使用过程中被炸伤，销售者需承担全部赔偿责任。
其他可能涉及的责任主体：
- 虽然用户问题中明确指出销售者全责，但在实际案例中，也可能涉及其他责任主体，如烟花生产者（如果缺陷由生产者造成）、燃放组织者（在特定场所由专业人员燃放时）等。不过，在本问题中，我们主要聚焦于销售者的全责情况。
赔偿范围与计算标准
医疗费用：
- 包括治疗费、手术费、医药费、住院费等，以及后续康复费用。计算时，需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
误工费：
- 根据误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入（或平均收入）
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 计算公式：护理费 = 护理天数 × 每日护理费（或参照当地护工劳务报酬标准）
残疾赔偿金：
- 如果构成残疾，根据伤残等级和受诉法院所在地标准计算。残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 计算公式：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）× 伤残系数 × 赔偿年限
精神损害抚慰金：
- 根据侵权人的过错程度、侵权行为后果等因素确定。具体数额由法院根据案件具体情况裁量。
其他费用：
- 包括交通费、住院伙食补助费、营养费等，根据实际情况和相关标准计算。
索赔途径与注意事项
协商解决：
- 首先尝试与销售者进行协商，达成一致意见后签订赔偿协议。协商时，可提供医疗记录、费用单据、伤残鉴定报告等证据，以支持自己的索赔请求。
调解：
- 如果协商不成，可以向消费者协会、相关行业协会或其他调解机构申请调解。调解机构会组织双方进行调解，并尝试达成赔偿协议。
诉讼：
- 如果调解无果，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据支持自己的索赔请求，如医疗记录、费用单据、伤残鉴定报告、现场照片、证人证言等。
- 注意事项：
- 保持冷静和理性，避免过激行为。
- 注意诉讼时效问题，一般为三年，自知道或应当知道自己权利受到损害之日起计算。
- 在诉讼过程中，积极配合法院的工作，按时提交证据和参加庭审。
实际操作建议
- 在事件发生后，及时收集并保存所有相关证据，如现场照片、视频、目击者证言、医疗记录、费用单据等。
- 尝试与销售者进行友好协商，若无法达成一致，及时寻求调解或提起诉讼。
- 在整个过程中，保持与销售者的沟通记录，以便后续维权时提供证据。
综上所述，销售烟花炸伤且销售者承担全责时，受害者有权要求销售者赔偿多项费用。赔偿范围和计算标准需根据实际情况和相关法律法规确定。索赔途径包括协商解决、调解和诉讼。在整个过程中，受害者应保持冷静和理性，积极收集证据并维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。