针对您提出的“高速倒车与饮酒驾驶的车辆相撞造成一人死亡责任怎么划分”的问题，这是一个涉及多个法律知识点和复杂情况的事故责任划分问题。以下是我为您提供的详细分析和解答：
一、责任划分的基本原则
在交通事故责任划分中，主要依据的是过错原则和路权与安全原则。过错原则指的是根据双方当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度来划分责任。路权与安全原则则强调在行驶过程中，车辆应遵守交通规则，确保行车安全，如变更车道、转弯时应让行直行车辆等。
二、具体责任划分情形分析
高速倒车方的责任：
- 高速倒车是一种极其危险且违法的行为，它严重违反了交通规则，破坏了正常的行车秩序，极易引发交通事故。
- 在此事故中，如果高速倒车方的行为是导致碰撞的直接原因，且其过错程度明显大于饮酒驾驶方，那么高速倒车方很可能承担主要或全部责任。
饮酒驾驶方的责任：
- 饮酒驾驶同样是一种违法行为，它降低了驾驶员的反应能力和判断力，增加了事故的风险。
- 如果饮酒驾驶方在事故中存在过错，如未保持安全车距、未注意观察路况等，那么其也应承担相应的责任。但具体责任大小需根据其过错程度与高速倒车方的过错程度进行比较后确定。
双方分担责任的情形：
- 如果事故双方均存在一定的过错行为，且这些过错行为对事故发生的作用相当或难以区分主次，那么双方可能会分担责任。例如，高速倒车方虽然倒车违法，但饮酒驾驶方也未保持足够的安全距离，导致无法及时避让，此时双方可能承担同等责任或主次责任。
三、法律后果的考量
行政责任：
- 高速倒车和饮酒驾驶都将受到行政处罚，如罚款、暂扣或吊销驾驶证等。
刑事责任：
- 如果事故造成一人死亡，且高速倒车方或饮酒驾驶方的行为构成交通肇事罪等刑事犯罪，那么他们将面临刑事责任的追究。
民事责任：
- 无论责任如何划分，高速倒车方和饮酒驾驶方都可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费用、丧葬费用、精神损失费等。
四、总结与建议
责任划分需由专业部门进行：
- 交通事故的责任划分应由公安机关交通管理部门根据现场勘查、调查取证、检验鉴定等情况作出《道路交通事故认定书》来确定。
严格遵守交通规则：
- 我强烈建议广大驾驶员严格遵守交通规则，切勿进行高速倒车或酒后驾车等危险行为。这些行为不仅可能危及自身生命财产安全，还可能给他人带来无法挽回的损失。
及时寻求法律帮助：
- 如果您或您身边的人涉及此类交通事故，建议及时寻求法律帮助，以便更好地维护自身权益。
综上所述，高速倒车与饮酒驾驶的车辆相撞造成一人死亡的责任划分是一个复杂且需要综合考虑多方面因素的问题。在处理此类事故时，应依靠专业部门的认定和法律的裁决来确定各方的责任。