两人打架并不一定会都被拘留，具体是否会被拘留取决于多种因素，包括双方的过错程度、伤势情况、是否存在正当防卫等情节，以及案件的整体性质和严重程度。以下是对此问题的详细分析：

1. 可能都被拘留的情况：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，若双方均实施了殴打他人或故意伤害他人身体的行为，且不存在免责事由，如正当防卫等，公安机关可能会对双方都进行处罚，包括拘留。例如，双方因琐事发生口角后互相动手，均有肢体攻击行为，且都造成了对方一定的身体伤害，此时双方都可能被拘留。

2. 一方被拘留的情况：

   • 正当防卫：如果一方的行为属于正当防卫，即为了保护自己或他人的合法权益而采取的制止不法侵害的行为，且未超过必要限度，那么该方不需承担法律责任，而实施不法侵害的一方则可能被拘留。例如，一方无故挑衅并先动手殴打另一方，另一方在自身安全受到威胁时进行反击且未超过必要限度，此时反击方属于正当防卫，可能只挑衅方会被拘留。
   • 情节差异：在双方都有责任但情节有显著差异的情况下，如一方只是轻微推搡，而另一方进行了严重的殴打，那么主要攻击者更有可能被拘留。

3. 都不被拘留的情况：

   • 情节特别轻微且达成和解：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第九条，对于因民间纠纷引起的打架斗殴等违反治安管理行为，如果情节较轻且双方当事人达成和解协议并履行，公安机关可以不予处罚。例如，双方因小摩擦发生短暂拉扯，未造成身体伤害，并在公安机关调解下达成和解，此时双方可能都不会被拘留。

4. 涉及刑事责任的情况：

   • 若打架行为导致他人轻伤、重伤甚至更严重的后果，则可能触犯刑法，需要承担刑事责任。此时，案件的处理将不再仅限于治安管理范畴，而是会进入刑事司法程序。例如，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；造成重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

实际操作建议：

• 如果遇到两人打架的情况，首先应立即报警并保护现场证据，如拍照、录像等。
• 在接受公安机关调查时，应如实陈述事实，提供相关证据，如证人证言、医疗记录等。
• 如果认为自己或他人存在正当防卫等免责事由，应及时向公安机关说明并提供相应证据。
• 如对公安机关的处理决定有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

综上所述，两人打架是否都会被拘留并非绝对，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。在处理此类问题时，应秉持公正、合法的原则，确保每个人的合法权益得到保障。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。