起诉还钱时，视频可以作为证据，但其证明力及能否被法院采信需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

视频证据的合法性

1. 合法来源：视频证据必须是通过合法手段获取的，不能侵犯他人的合法权益，如隐私权、肖像权等。如果视频是通过偷拍、偷录等非法手段获取的，那么该视频证据可能因违法而不被法院采信。
2. 内容真实：视频内容必须真实反映借款事实，不能经过剪辑、篡改等处理，否则将影响其证明力。在提供视频证据时，应确保视频的完整性和原始性，必要时可提供视频的原始载体或存储介质。

视频证据的关联性

1. 与案件事实相关：视频证据应与借款事实直接相关，能够证明借款的存在、金额、时间等关键要素。如果视频内容与借款事实无关，或者无法直接证明借款事实，那么该视频证据可能不被法院认定为有效证据。
2. 与其他证据相互印证：视频证据通常需要与其他证据相互印证，以形成完整的证据链。例如，可以结合借条、转账记录、聊天记录等证据，共同证明借款事实的存在。

视频证据的采信情况

1. 法院审查：法院在审查视频证据时，会综合考虑视频的合法性、真实性、关联性以及证明力等因素。如果视频证据符合法律规定，且能够与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么法院可能会采信该视频证据。
2. 对方质证：在诉讼过程中，对方有权对视频证据进行质证。如果对方对视频证据的真实性、合法性或关联性提出异议，并提供相反证据或理由，那么法院可能会对该视频证据的证明力进行进一步审查。

实际建议

1. 保留原始视频：在提供视频证据时，应确保保留视频的原始载体或存储介质，以便在需要时进行验证和比对。
2. 结合其他证据：尽量结合其他证据，如借条、转账记录等，共同证明借款事实的存在。这样可以提高视频证据的证明力，增加被法院采信的可能性。
3. 咨询专业律师：在涉及视频证据的诉讼中，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况，为你提供针对性的法律建议和诉讼策略。

举例说明：假设你有一段视频，显示对方承认向你借款并承诺还款的场景。如果这段视频是通过合法手段获取的，且内容真实、与借款事实直接相关，同时你还能提供借条、转账记录等其他证据相互印证，那么这段视频很可能被法院采信为有效证据。

总结：视频可以作为起诉还钱的证据，但需确保其合法性、真实性和关联性，并尽量结合其他证据共同证明借款事实。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。