老公出轨后写的保证书在法律上可能具有一定的效力，但具体效力需结合保证书的内容、书写时的真实意愿以及是否违反法律相关规定来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
具有法律效力的情形
财产处分约定明确且合理：
- 如果保证书中明确约定了因再次出轨而自愿放弃部分或全部财产的条款，且该约定是双方真实意思表示，不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体和他人的合法权益，那么在离婚诉讼中，该约定可能会被法院认可并支持。例如，丈夫承诺若再次出轨将自愿放弃某套房产的所有权，这样的约定在满足一定条件下是有效的。
符合民事法律行为生效要件：
- 保证书作为民事法律行为，需满足《民法典》第一百四十三条规定的条件：行为人具备民事行为能力，意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定及公序良俗。在此前提下，保证书整体可能被认定为有效。这意味着，如果保证书是在双方自愿、平等、无欺诈、无胁迫的情况下书写的，且内容合法，那么它具有一定的法律效力。
涉及子女抚养等问题的合理约定：
- 若保证书中包含对子女抚养、教育等问题的明确且合理的约定，且双方均签字确认，这些条款在离婚诉讼中可能会被法院参考，以维护子女的最佳利益。但需要注意的是，法院在判决子女抚养权时，会从有利于子女身心健康、保障子女合法权益的角度出发，结合父母双方的抚养能力和条件进行综合判断，而不会仅依据保证书中的约定。
不具有法律效力的情形
涉及人身权利的限制：
- 保证书中若包含限制人身自由、再婚自由等条款，这些条款无效。因为人身权利是法定的，不能通过约定来限制。例如，约定“若再出轨，就不得探视子女”是违法的，因为探视权是法定权利，不能通过约定排除。
违反法律强制性规定：
- 保证书内容若违反法律、行政法规的强制性规定，如高额精神损害赔偿导致显失公平，或逃避法定抚养、赡养义务，这些条款无效。例如，约定过高的赔偿金额，可能因显失公平而被法院认定无效。
意思表示不真实：
- 若保证书是在被胁迫、欺诈等违背真实意愿的情况下书写的，该保证书无效。例如，以伤害家人相威胁迫使书写的保证书不具有法律效力。
实际操作建议
确保内容合法且明确：在书写保证书时，应确保内容合法、明确，不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体和他人的合法权益。同时，应写明具体的保证责任、起止时间及责任承担方式，以确保其内容的清晰性和可执行性。
保持真实意思表示：保证书必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫或重大误解等情形。只有在自愿和无压力的情况下签订的保证书，才能被视为有效的法律文件。
考虑第三方见证或公证：为了保证保证书的法律效力，建议在签订时邀请第三方见证或进行公证。这可以增加保证书的可信度和说服力，在后续法律程序中更容易被法院认可。
结合其他证据：在解决纠纷时，保证书只是其中的一部分证据。为了更全面地维护自己的权益，还应收集并保存其他相关证据，如出轨的聊天记录、照片、视频等。
总结：老公出轨后写的保证书在法律上可能具有一定效力，但并不能完全依赖它来保障权益。在处理此类问题时，应综合考虑保证书的内容、签署过程以及法律程序中的认可情况。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。