结论：恢复正常后一般难以再做出符合伤残等级标准的鉴定，但需结合具体情况判断。以下分情况详细说明：

1. 若“恢复正常”指完全恢复至受伤前状态
   伤残鉴定的核心是评估损伤导致的永久性功能障碍或形态改变。若身体功能、外观已完全恢复（如骨折愈合后无活动受限、疤痕淡化至不影响外观），则不符合《人体损伤致残程度分级》中任何伤残等级的评定条件，鉴定机构通常不会出具伤残等级结论。
   法律依据：根据《人体损伤致残程度分级》第4.1条，鉴定需以“损伤治疗后临床稳定”为前提，且功能障碍需为“不可逆性”。若已完全恢复，则不满足“不可逆”要件。

2. 若“恢复正常”指表面恢复但存在隐性损伤
   部分损伤（如脑震荡后遗留头痛、关节软组织损伤后慢性疼痛）可能表面无异常，但实际存在持续症状。此时需通过专业检查（如脑电图、关节MRI）证明损伤与症状的因果关系，仍可能被评定为伤残。
   关键点：需提供医疗证据证明症状与原始损伤的关联性，且症状需达到分级标准中对应的等级（如十级伤残需“日常活动能力轻度受限”）。

3. 若鉴定时未完全恢复但后续恢复
   若在鉴定时身体尚未完全恢复（如骨折未愈合、疤痕未稳定），鉴定机构会依据当时情况出具临时结论。若后续完全恢复，原鉴定结论可能被推翻（需通过重新鉴定程序）。
   程序提示：重新鉴定需由法院、仲裁机构或双方共同委托，单方委托的鉴定可能不被采信。

建议行动：

• 若您或家属曾受伤但目前自感恢复，建议先调取原始病历、检查报告（如X光、CT），确认损伤类型及治疗情况；
  
• 若存在持续症状（如疼痛、活动受限），尽快到三甲医院进行功能评估，保留医疗证据；
  
• 伤残鉴定需在损伤稳定后进行（通常为治疗终结后3-6个月），过早鉴定可能因未稳定导致结论不准确。
  

如有具体伤情或鉴定报告，可进一步向我描述细节，我会结合案例为您分析。