结论：用经营贷买房本身属于违规行为，若还不起贷款，银行确实存在倒查的可能性，且一旦倒查发现违规，您将面临一系列严重的法律后果。
一、银行倒查的可能性
银行风控机制：银行在发放贷款后，会建立一套完善的风险控制机制，包括定期或不定期的贷后检查。这些检查旨在确保贷款资金的使用符合合同约定，防止资金被挪用或用于非法用途。因此，如果您用经营贷买房，这一行为本身就违反了贷款合同中的资金用途条款，银行在贷后检查中有可能发现这一问题。
监管要求：金融监管机构对银行的贷款业务有着严格的监管要求，包括贷款资金的用途、流向等。银行需要定期向监管机构报送贷款数据，包括贷款用途等关键信息。如果监管机构发现银行在贷款发放或管理过程中存在违规行为，可能会要求银行进行整改，甚至对银行进行处罚。在这种情况下，银行为了自证清白或避免处罚，可能会对相关贷款进行倒查。
二、违规用经营贷买房的法律后果
银行提前收回贷款：一旦银行发现您用经营贷买房，且这一行为违反了贷款合同中的资金用途条款，银行有权根据合同约定提前收回贷款。这意味着您需要立即偿还全部或部分贷款本金及利息，否则将面临逾期还款的法律责任。
承担违约责任：除了提前收回贷款外，您还可能需要承担违约责任，包括支付违约金、赔偿银行因您违约而遭受的损失等。这些费用可能相当高昂，进一步加重您的经济负担。
影响个人征信：违规用经营贷买房的行为还可能影响您的个人征信记录。银行在发现违规行为后，可能会将您的相关信息报送至征信机构，导致您的征信记录出现污点。这将对您未来的贷款申请、信用卡申请等金融活动产生不利影响。
面临法律处罚：在极端情况下，如果您用经营贷买房的行为涉嫌骗取贷款罪等刑事犯罪，您还可能面临刑事处罚。虽然这种情况相对较少见，但一旦发生，后果将非常严重。
三、建议与措施
立即与银行沟通：如果您已经用经营贷买房且面临还款困难，建议您立即与银行沟通，说明您的实际情况和还款意愿。银行可能会根据您的具体情况提供一些解决方案，如调整还款计划、延长还款期限等。
寻求合法融资渠道：为了避免违规用贷和还款困难的问题，建议您在未来的融资活动中选择合法的融资渠道，如个人住房贷款、消费贷款等。这些贷款产品通常具有明确的资金用途和还款要求，更符合您的实际需求。
咨询专业律师：如果您对违规用经营贷买房的法律后果或还款问题存在疑虑或困惑，建议您咨询专业律师。我可以根据您的具体情况提供法律意见和解决方案，帮助您维护合法权益并避免不必要的法律风险。
作为李珺律师，我提醒您务必遵守法律法规和贷款合同约定，合理使用贷款资金并按时还款。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。