关于养子女赡养老人的规定，主要可以从民事和刑事两个角度来理解：
一、民事责任角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条第二款的规定：“成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。”这一条款同样适用于养子女与养父母之间的关系，因为养子女与养父母在法律上享有与亲生子女与父母同等的权利和义务。
责任承担：
- 如果养子女不履行赡养义务，养父母有权向法院提起民事诉讼，要求养子女履行赡养义务并支付赡养费。
- 法院在判决时，会考虑养父母的实际需要、当地的生活水平以及养子女的经济状况，来确定具体的赡养费数额。
二、刑事责任角度
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十一条的规定：“对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。”这一条款同样适用于养子女对养父母拒绝赡养的情况。
遗弃罪的构成：
- 主体要件：必须是对被遗弃者负有法律上扶养义务且具有抚养能力的人，即成年养子女。
- 行为对象：必须是年老、患病或其他没有独立生活能力的养父母。
- 行为内容：表现为负有扶养义务而拒绝扶养，这包括经济上的供养、生活上的照料及精神上的慰藉等。
- 情节要求：必须达到情节恶劣的程度，如因遗弃导致养父母生活无着、流离失所或被迫沿街乞讨等。
责任承担：
- 如果养子女的行为构成遗弃罪，将面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚。
实际建议：
- 沟通协商：在出现赡养纠纷时，首先建议养子女与养父母进行沟通协商，尝试达成赡养协议，以维护家庭和谐。
- 寻求调解：如果沟通协商无果，可以寻求当地居委会、村委会或人民调解委员会的帮助，进行调解处理。
- 法律途径：如果调解仍无法解决问题，养父母可以向法院提起民事诉讼，要求养子女履行赡养义务。在情节恶劣的情况下，还可以向公安机关报案，追究养子女的刑事责任。
总结来说，养子女对养父母负有赡养义务，如果不履行这一义务，将可能承担民事责任甚至刑事责任。因此，建议养子女要切实履行赡养义务，维护家庭和谐与社会稳定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。