关于压岁钱到底由谁管的问题，这其实涉及到法律上的赠与行为和监护职责。下面我将从法律的角度，为您详细解答。

首先，从法律上讲，给孩子压岁钱属于赠与行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在孩子或其监护人表示接受压岁钱，且钱款发生转移之时，压岁钱的所有权就归属于孩子所有。这一点是非常明确的，家长给对方孩子压岁钱是另一个独立的赠与行为，并不影响孩子压岁钱的归属。

接下来，我们谈谈父母能否使用孩子的压岁钱。虽然压岁钱归孩子所有，但父母作为监护人，有责任帮助孩子保管和管理这笔财产。然而，这并不意味着父母可以随意使用孩子的压岁钱。根据《中华人民共和国民法典》的规定，监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责，除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。因此，父母可以帮助孩子保管压岁钱，但无权直接没收、随意处置，更不能单纯拿这笔钱为自己消费，损害被监护人的财产权益。

最后，我们来看看孩子应该如何使用压岁钱。这主要取决于孩子的年龄和智力状况。对于不满八周岁的未成年人，由于他们属于无民事行为能力人，因此应当由其父母代为支配压岁钱。而对于已满八周岁的未成年人，他们属于限制民事行为能力人，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。因此，他们可以使用压岁钱购买一些文具、玩具、食品等，进行与其年龄、智力相应的民事法律行为。但如果购买大件用品或者进行大额游戏充值、打赏等行为，则需要经过父母的同意或者追认。

综上所述，压岁钱在法律上归孩子所有，父母作为监护人可以帮助孩子保管和管理这笔财产，但无权随意使用。孩子在使用压岁钱时，应当根据其年龄和智力状况进行合理支配。希望这个解答能够帮助您更好地理解压岁钱的管理和使用问题。