在处理交通事故中撞伤80岁老人的赔偿问题时，这确实是一个涉及多个法律知识点和实际操作步骤的复杂问题。以下是我为您整理的详细赔偿指南：
一、确定事故责任
首先，需要等待交警部门通过勘查现场、调查取证等程序，出具交通事故责任认定书。这份认定书将明确划分双方在事故中的责任比例，这是后续赔偿工作的基础。
二、明确赔偿项目及标准
接下来，我们需要根据法律规定和实际损失来确定赔偿项目和标准。具体包括：
医疗费：涵盖住院费、医药费、康复费等，需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定具体金额。
误工费：虽然80岁老人大多已退休，但如果他们仍有实际劳动收入，并且因事故导致收入减少，那么可以主张误工费。计算方式需根据老人的收入状况和实际减少的收入来确定。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。如果护理人员有收入，那么参照误工费来计算；如果没有收入或者雇佣了护工，那么参照当地护工的劳务报酬标准。
交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用来计算，需要凭正式票据。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定。
营养费：根据受害人的伤残情况，参照医疗机构的意见来确定，通常每天会有一定的标准。
残疾赔偿金：如果老人因事故致残，那么根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度居民人均收入标准来计算。需要注意的是，年龄会对赔偿年限产生影响。
残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准来计算。
被扶养人生活费（如适用）：根据扶养人丧失劳动能力程度和被扶养人的实际情况来计算。
后续治疗费：以医院诊断或鉴定中心证明为准，包括后续治疗所需的医疗费及相关费用。
精神损害抚慰金：如果老人因事故遭受了严重的精神损害，那么可以主张此费用，数额会根据多种因素来确定。
三、选择赔偿方式
在赔偿方式上，我们可以按照以下顺序进行：
交强险赔偿：首先利用强制保险在责任限额范围内进行赔偿，这部分赔偿是不分事故责任的。
商业险赔偿：如果肇事方购买了商业第三者责任险，那么交强险赔偿不足的部分可以由商业险按照事故责任比例进行赔偿。
肇事方个人赔偿：如果交强险和商业险赔偿后仍有不足，或者肇事方没有购买商业险，那么剩余的赔偿责任将由肇事方个人按照责任比例来承担。
四、特殊处理与建议
如果老人因交通事故不幸去世，除了抢救治疗相关费用外，还应赔偿丧葬费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的费用。对于特殊情形，如老人闯红灯被撞等，赔偿责任的划分需要依据事故认定书划分的责任进行协商或诉讼。
最后，我建议您在处理这类赔偿事宜时，务必咨询专业律师的意见。他们能够提供更具体、更专业的法律建议，确保您的权益得到充分保护。希望这些信息能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。