如果公证员在工作中严格认错了（这里理解为公证员因工作失误导致错误公证并已承认错误），处理方式可以从以下几个角度来分析：

1. 公证机构内部处理：

   • 调查核实：公证机构首先会对公证员的错误进行调查核实，确认错误的性质、原因及后果。
   • 内部纪律处分：根据调查结果，公证机构可能会对公证员进行内部纪律处分，如警告、记过、降级、撤职等，具体处分措施依据错误的严重程度和公证机构的规章制度而定。
   • 纠正错误：公证机构会采取措施纠正错误，如重新出具公证文书、撤销错误公证等，以消除错误带来的不良影响。

2. 对当事人的影响及处理：

   • 通知当事人：公证机构应及时通知因错误公证受到影响的当事人，告知其错误情况及处理措施。
   • 赔偿损失：如果错误公证给当事人造成了经济损失，公证机构应根据法律规定和合同约定，承担相应的赔偿责任。
   • 重新公证：在必要时，公证机构可以为当事人重新办理公证，以确保其合法权益得到保障。

3. 法律责任追究：

   • 行政责任：如果公证员的错误行为违反了公证行业的行政法规，公证机构或相关行政机关可能会对其追究行政责任，如罚款、吊销执业证书等。
   • 刑事责任：在极端情况下，如果公证员的错误行为构成犯罪（如故意出具虚假公证文书），则可能面临刑事责任的追究。

4. 对公证员个人的影响：

   • 职业声誉：错误公证会对公证员的职业声誉造成负面影响，可能影响其未来的职业发展。
   • 继续教育：公证机构可能会要求公证员参加继续教育或培训，以提高其业务水平和职业道德素养，防止类似错误再次发生。

建议：

• 如果您是当事人，发现公证员存在错误公证的情况，应及时与公证机构联系，要求其纠正错误并承担相应的责任。
• 如果您是公证员，因工作失误导致错误公证，应主动向公证机构报告，积极配合调查，并采取措施纠正错误，以减轻不良后果。

温馨提醒：在任何情况下，保持沟通、积极配合调查和处理是解决问题的关键。如果您在处理此类问题时遇到法律难题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。