您好，关于兼职是否一定要年满18周岁的问题，这主要取决于具体的法律法规以及兼职的性质和工作环境。

首先，从一般法律原则来看，《劳动法》明确规定禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，这是为了保护未成年人的身心健康和接受义务教育的权利。对于文艺、体育和特种工艺单位，如果它们想招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利，这种情况下签订的劳动合同才是有效的。

其次，对于年满十六周岁但未满十八周岁的劳动者，我们称之为未成年工。他们虽然可以签订劳动合同并从事兼职工作，但用人单位需要采取特殊的劳动保护措施，因为未成年工正处于生长发育期，且可能还在接受义务教育。例如，用人单位不得安排未成年工从事一些对身体健康有害或危险的工作，如接尘作业、有毒作业、高处作业等，并且需要对未成年工定期进行健康检查。

另外，不同地区和行业可能还有额外的规定。例如，在某些地区或特定行业，可能对兼职者的年龄有更高的要求，或者需要提供特定的证明文件（如学生证、在学证明等）。

总结来说：

1. 未满十六周岁的未成年人一般不得从事兼职工作，除非是在文艺、体育和特种工艺单位，并且已经履行了相关的审批手续。
2. 年满十六周岁但未满十八周岁的劳动者可以从事兼职工作，但用人单位需要采取特殊的劳动保护措施。
3. 不同地区和行业可能还有额外的规定和要求。

因此，如果您想从事兼职工作，建议您先了解当地的法律法规和行业规定，确保自己符合兼职的年龄和其他要求。同时，也要选择正规、合法的用人单位，保障自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询相关部门或专业人士。