针对您提出的“车辆被电动车刮蹭对方逃逸怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律责任分析
民事责任：
- 电动车驾驶人作为侵权方，需对您的汽车因刮蹭造成的维修费用等直接财产损失承担赔偿责任。若汽车因此产生贬值等合理间接损失，并有充分证据证明，电动车驾驶人也需予以赔偿。
- 若因对方逃逸而无法认定事故责任，根据法律规定，将推定逃逸方承担全部责任，包括您的汽车维修费用、因事故增加的交通费用等所有损失。
行政责任：
- 电动车驾驶人造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，将面临公安机关交通管理部门的罚款（二百元以上二千元以下）和可能的十五日以下拘留。
刑事责任（虽不常见，但需了解）：
- 若刮蹭造成的后果严重，如致使公私财产遭受重大损失，或存在其他特别恶劣情节（如致人重伤、死亡），逃逸者可能构成交通肇事罪，面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事责任。若因逃逸致人死亡，则处七年以上有期徒刑。
二、处理流程与应对措施
保留现场证据：
- 发现车辆被刮蹭且对方逃逸后，应立即拍照留存刮蹭位置、电动车特征（如颜色、型号、车牌号等，若可见）等现场证据。这些证据对于后续报警和索赔至关重要。
报警处理：
- 向交警部门详细描述事故发生的时间、地点、电动车的特征以及逃逸方向等信息。交警部门将展开调查，通过查看监控、走访周边群众等方式查找逃逸的电动车驾驶人。
联系保险公司：
- 如果您购买了车辆保险，应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。保险公司将在交强险责任限额范围内对您的损失进行赔偿，但赔偿后有权向逃逸的电动车驾驶人追偿。对于商业险部分，需仔细查看保险合同条款来确定理赔情况。
寻求民事赔偿：
- 在逃逸者被查获后，您可以依据交通事故认定书向逃逸者提起民事诉讼，要求赔偿因事故造成的所有损失。这包括直接财产损失和可能的间接损失。
三、额外建议
- 保持冷静：在遭遇此类情况时，保持冷静至关重要。不要因情绪激动而做出不理智的行为，如追赶逃逸者等，这可能引发更大的安全隐患。
- 积极配合调查：与交警部门保持密切沟通，积极配合调查工作，提供所有可能的线索和证据，以加快案件处理进度。
- 了解法律权益：在处理过程中，了解自己的法律权益和索赔流程，必要时可咨询专业律师或法律机构，以确保自己的合法权益得到充分保障。
综上所述，电动车刮蹭汽车后逃逸是严重的违法行为，逃逸者需承担相应的法律责任。作为汽车车主，您应冷静应对，保留证据，及时报警，并依法维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。