针对您提出的“法院已经判了共同监护，一方不服是否可以起诉变更监护人”的问题，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，在法院已经作出共同监护的判决后，如果一方对此判决不服，确实有权通过法律途径来寻求变更监护人。但这一过程并非简单直接，而是需要遵循一定的法律程序和规定。

一、法律依据与原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，监护人的确定应当遵循最有利于被监护人的原则。如果一方认为当前的共同监护安排不利于被监护人的成长或权益保护，那么他们有权提出异议，并寻求法律救济。

二、变更监护人的途径

1. 直接向法院申请变更：

   • 一方可以直接向法院提出申请，要求变更监护人。在申请时，需要提供充分的证据来证明当前的监护安排不利于被监护人，或者另一方监护人存在不适宜继续担任监护人的情形（如实施严重损害被监护人身心健康的行为、怠于履行监护职责等）。

2. 通过居民委员会、村民委员会或民政部门指定后申请法院变更：

   • 如果双方对监护人的确定存在争议，也可以先由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人。如果对指定不服，再向法院申请指定监护人或变更监护人。

三、法院审理与判决

• 法院在受理变更监护人的申请后，会进行审理。审理过程中，法院会尊重被监护人的真实意愿，并综合考虑各种因素，如监护人的经济条件、健康状况、与被监护人的感情联系等，来作出最有利于被监护人的判决。
• 如果法院认为当前的共同监护安排确实不利于被监护人，或者另一方监护人存在不适宜继续担任监护人的情形，那么法院会判决变更监护人。

四、注意事项

• 证据充分性：在申请变更监护人时，必须提供充分的证据来支持自己的主张。这些证据可以包括医疗记录、学校记录、证人证言等，以证明当前的监护安排存在问题或另一方监护人不适宜继续担任监护人。
• 尊重被监护人意愿：在变更监护人的过程中，必须尊重被监护人的真实意愿。如果被监护人已经具备了一定的判断能力，法院会考虑其意见来作出判决。
• 法律程序合规性：变更监护人的过程必须遵循法律程序，不得擅自变更。擅自变更的，不免除被指定的监护人的责任。

五、实际案例参考

虽然您提供的参考信息中并未直接涉及共同监护后一方不服起诉变更监护人的具体案例，但运城检察机关支持起诉变更监护权的案例（如“少女小渝”案）展示了在监护权存在争议或原监护人不适宜继续担任监护人时，如何通过法律途径来保障被监护人的权益。这为您的问题提供了有益的参考和启示。

综上所述，如果法院已经判了共同监护，一方不服确实可以通过法律途径来寻求变更监护人。但这一过程需要遵循法律程序和规定，并提供充分的证据来支持自己的主张。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。