针对您提出的“不能保持资质认定的条件开展检验检测的处罚依据”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

处罚依据主要来源于《检验检测机构资质认定管理办法》。具体来说，当检验检测机构不能保持其资质认定的条件，却仍然擅自向社会出具具有证明作用的检验检测数据和结果时，将面临相应的行政处罚。

一、违法行为认定

根据《检验检测机构资质认定管理办法》第十八条第二款的规定：“检验检测机构不再符合资质认定条件和要求的，不得向社会出具具有证明作用的检验检测数据和结果。”若检验检测机构在资质认定条件发生变化，不再满足相关要求时，仍继续开展检验检测活动并出具数据、结果，即构成违法行为。

二、处罚依据及内容

依据《检验检测机构资质认定管理办法》第三十六条第一项的规定，对于上述违法行为，法律、法规对撤销、吊销、取消检验检测资质或者证书等有行政处罚规定的，将依照法律、法规的规定执行。若法律、法规未作具体规定，则由县级以上市场监督管理部门责令限期改正，并处3万元罚款。具体来说：

1. 责令限期改正：市场监督管理部门会要求检验检测机构在规定期限内改正其违法行为，即停止不符合资质认定条件的检验检测活动，并采取措施确保今后能够持续符合资质认定条件。

2. 处以罚款：对于未能按时改正或情节严重的检验检测机构，市场监督管理部门将依法处以3万元的罚款。这一罚款旨在惩罚违法行为，并警示其他检验检测机构不得违反相关规定。

三、实际案例参考

以保山市隆阳区市场监督管理局对保山市瑞源机动车检测有限公司和保山市瑞辉机动车检测有限公司的处罚为例，这两家公司在“双随机、一公开”监督检查中被发现存在基本条件不符合资质认定条件却擅自向社会出具具有证明作用的检验检测数据和结果的行为。市场监督管理部门依据上述法规，对这两家公司分别作出了责令改正并处以3万元罚款的行政处罚决定。

四、建议与提醒

为了避免类似违法行为的发生，检验检测机构应：

1. 持续关注资质认定条件：定期自查自纠，确保自身条件持续符合资质认定要求。

2. 加强内部管理：建立健全内部管理制度，确保检验检测活动的规范性和准确性。

3. 及时更新设备和技术：随着科技的发展和标准的更新，及时更新检验检测设备和技术，以满足新的资质认定条件。

4. 积极配合监管部门的监督检查：对于监管部门的监督检查，应积极配合并提供真实、准确的资料和信息。

综上所述，不能保持资质认定的条件开展检验检测的处罚依据主要来源于《检验检测机构资质认定管理办法》，对于违法行为将面临责令限期改正和处以罚款的行政处罚。希望以上解答能够对您有所帮助。