在高速公路上发生盗窃案件时，管辖权的确定主要依据我国《刑事诉讼法》及相关司法解释的规定。以下是具体分析：

1. 一般原则：犯罪地管辖为主
   根据《刑事诉讼法》第二十五条，刑事案件由犯罪地的人民法院管辖。在高速公路盗窃案件中，犯罪地通常指盗窃行为实施地或结果发生地（如车辆停靠的服务区、收费站附近等）。若盗窃行为跨越多个路段，则相关路段所在地公安机关均有管辖权。

2. 特殊情形：居住地管辖补充
   若犯罪嫌疑人居住地与犯罪地不一致，根据《公安机关办理刑事案件程序规定》第十六条，居住地公安机关也可管辖，但需以犯罪地公安机关优先为原则。实践中，若犯罪地案件量较大或侦查资源有限，可能协商移交居住地公安机关处理。

3. 管辖争议解决机制
   若多个公安机关对管辖权有争议，根据《公安机关办理刑事案件程序规定》第十八条，应由共同上级公安机关指定管辖。例如，跨省高速公路案件可能由公安部或省级公安机关协调指定。

4. 实务建议

• 报案时：优先向盗窃行为发生地（如最近的服务区、路段辖区）公安机关报案，确保及时立案侦查。
  
• 证据固定：保留现场监控、行车记录仪视频、证人联系方式等，协助公安机关快速锁定犯罪嫌疑人。
  
• 跨区域协作：若涉及多地，可要求公安机关通过“全国刑侦信息化协作平台”联动侦查，提高破案效率。

总结：高速公路盗窃案件通常由犯罪地公安机关管辖，居住地公安机关可补充管辖；管辖争议由上级指定。建议第一时间向案发地公安机关报案，并配合提供证据，以推动案件高效处理。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。