针对您提出的“地头有沟，沟头被栽树了怎么打官司”这一问题，我理解您主要关心的是如何通过法律途径解决因沟头被栽树而可能引发的相邻权纠纷或土地侵权问题。以下是我为您详细梳理的打官司步骤及法律分析：

一、明确法律关系与诉求

1. 确定纠纷性质：

   • 首先，需要明确沟头被栽树的行为是否侵犯了您的合法权益，如土地使用权、排水权等。
   • 如果沟头属于公共排水设施或您拥有合法使用权，那么栽树行为可能构成侵权。

2. 明确诉求：

   • 根据纠纷性质，确定您的具体诉求，如要求停止侵权、恢复原状、赔偿损失等。

二、收集证据

1. 土地权属证明：

   • 提供土地使用权证、承包合同等文件，证明您对沟头或相关土地拥有合法使用权。

2. 现场照片与视频：

   • 拍摄沟头被栽树的现场照片和视频，记录侵权行为的现状。

3. 证人证言：

   • 寻找目击者或了解情况的村民作为证人，出具书面证言或出庭作证。

4. 其他相关证据：

   • 如村委会或相关部门的处理意见、调解记录等，也可作为辅助证据。

三、选择诉讼途径

1. 民事诉讼：

   • 如果纠纷属于民事范畴，如相邻权纠纷或土地侵权纠纷，您可以向法院提起民事诉讼。
   • 准备起诉状、证据材料等，按照法院要求提交并缴纳诉讼费。

2. 行政诉讼（如适用）：

   • 如果栽树行为涉及行政机关的许可或管理，且您认为行政机关的行为违法或不当，可以考虑提起行政诉讼。
   • 但这种情况相对较少，需根据具体案情判断。

四、诉讼过程中的注意事项

1. 遵守诉讼程序：

   • 按照法院的安排参加庭审、提交证据、进行辩论等。
   • 尊重法院的判决结果，如不服可依法上诉。

2. 寻求专业帮助：

   • 虽然您可以直接向我咨询，但在诉讼过程中，如果案情复杂或涉及专业法律问题，建议考虑聘请律师代理诉讼。
   • 律师可以提供专业的法律意见和诉讼策略，提高胜诉几率。

3. 保持冷静与理性：

   • 诉讼过程中可能遇到各种情况和挑战，保持冷静与理性至关重要。
   • 避免情绪化行为或言语，以免影响诉讼结果。

五、判决后的执行

1. 如果胜诉：

   • 对方应在判决规定的期限内履行义务，如停止侵权、恢复原状、赔偿损失等。
   • 如对方不履行，您可以向法院申请强制执行。

2. 如果败诉：

   • 尊重法院的判决结果，考虑是否上诉或接受判决。
   • 如认为判决有误或存在不公，可以在法定期限内提起上诉或申请再审。

总结：打官司解决沟头被栽树的问题，需要明确法律关系与诉求、收集充分证据、选择合适的诉讼途径，并在诉讼过程中遵守程序、寻求专业帮助、保持冷静与理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。