大人没收小孩的压岁钱，在未经孩子同意或未用于孩子利益的情况下，一般是违法的。以下从多个角度进行详细分析：
压岁钱的法律性质与归属
赠与行为的认定：
- 压岁钱是长辈基于亲情、习俗对晚辈的财产赠予。当小孩接受压岁钱时，赠与合同即成立，压岁钱的所有权随即转移给小孩。这意味着，小孩作为受赠人，对压岁钱享有所有权，该财产受法律保护，任何人不得随意侵犯。
小孩对压岁钱的所有权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人从出生起即具有民事权利能力，依法享有民事权利。因此，小孩一旦接受压岁钱，便对其享有所有权，父母等监护人无权随意没收或处分，除非出于维护孩子利益的目的且经过孩子同意。
大人保管及处分的法律限制
监护人的保管责任：
- 监护人有保护被监护人财产的职责，应按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。因此，父母等监护人有权对小孩的压岁钱进行保管，但此保管行为应基于维护小孩利益的原则，且应明确告知孩子这是代为保管而非没收，钱款仍然归孩子支配和使用。
处分行为的合法性判断：
- 若监护人将压岁钱用于小孩的教育、生活等合理开支，如缴纳学费、购买学习用品等，则属于合法处分。
- 若监护人无故没收压岁钱，或将其用于非维护小孩利益的个人消费，如购买奢侈品、偿还个人债务等，则构成对小孩财产权益的侵犯，违反了法律规定的监护职责，属于违法行为。
特殊情况的考量
- 对于无民事行为能力或限制民事行为能力的孩子，家长在代管压岁钱时应特别谨慎。即使孩子年龄较小，家长也不能随意没收其压岁钱，而应尊重孩子的财产权，代为保管并告知孩子钱款的去向和用途。
- 随着孩子年龄的增长和心智的成熟，家长应逐渐引导孩子学会管理和规划自己的财产，培养其财商意识。
法律纠纷的解决途径
- 在实际生活中，若孩子认为自己的财产权益受到侵犯，首先应尝试与父母进行沟通协商，表达自己的意愿和诉求。
- 若沟通无果，可通过其他亲属、居委会等进行调解，寻求第三方的帮助和支持。
- 若仍无法解决，孩子或其法定代理人有权向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结与建议：
大人没收小孩的压岁钱并不总是合法的，需根据具体情况判断。家长在处理孩子的压岁钱时，应遵循法律规定，尊重孩子的财产权。若确需代为保管或处分孩子的财产，应事先与孩子沟通并取得其同意。同时，家长也应教育孩子如何合理规划和使用钱财，培养其财商意识。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。