关于您提出的“喝酒骑电单车算酒驾吗以及如何处理”的问题，这主要取决于您所骑的电单车的类型。在我国，电单车主要分为电动自行车和电动摩托车（包括电动轻便摩托车）两大类，它们的法律属性和酒驾判定标准存在差异。

一、电动自行车

电动自行车属于非机动车范畴。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及《电动自行车安全技术规范》（GB 17761-2018），电动自行车应具有脚踏骑行能力，整车质量（含电池）不超过55kg，最高设计车速不超过25km/h，且电机功率不超过400W。

• 酒驾判定：酒后驾驶电动自行车并不构成机动车酒驾。但根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，非机动车驾驶人不得醉酒驾驶。若达到醉酒标准（血液酒精含量达到或超过80mg/100ml），公安机关交通管理部门可对驾驶人处以警告或者五元以上五十元以下罚款；若驾驶人拒绝接受罚款处罚，可扣留其车辆。

二、电动摩托车（包括电动轻便摩托车）

电动摩托车及其轻便型均属于机动车范畴，在法律上与传统机动车同等对待。

• 酒驾判定与处罚：
  • 饮酒驾驶：若车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，小于80mg/100ml，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第一款，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
  • 醉酒驾驶：若车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml，依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一及《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第二款，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（处拘役，并处罚金），且五年内不得重新取得机动车驾驶证。

总结与建议：

在判断喝酒骑电单车是否构成酒驾时，首要任务是明确所骑车辆的属性。若不确定自己的电单车是否属于机动车，建议查阅车辆的相关证件或咨询当地交通管理部门。同时，无论驾驶何种类型的电单车，酒后驾驶都可能危及自身和他人的安全。因此，我强烈建议您在饮酒后不要驾驶任何车辆，以确保道路交通的安全与和谐。如果您已经饮酒并需要出行，请选择公共交通、出租车或其他安全的出行方式。