结论：家长在合理范围内管理和使用孩子的压岁钱通常不违法，但若滥用或侵占则可能触犯法律。下面我从几个角度为你详细分析：
压岁钱的法律性质与所有权
从法律层面讲，孩子收到的压岁钱属于赠与财产，即长辈将这笔钱无偿赠予孩子。因此，孩子对压岁钱拥有所有权，这意味着压岁钱是孩子的个人财产，受法律保护。例如，小明收到了爷爷奶奶给的压岁钱，这笔钱在法律上就属于小明所有，他的父母不能随意处置。
家长的监管权与使用限制
监管权：作为未成年人的监护人，家长对孩子的财产负有管理和保护的权利及义务。这包括确保孩子的财产不受损失，以及合理规划和使用孩子的财产。比如，家长可以将孩子的压岁钱存入银行，或者为孩子购买一些有益的学习用品。
使用限制：家长在管理孩子财产时，必须出于孩子利益考虑。若家长将孩子的压岁钱用于个人消费，如购买奢侈品、旅游等，而非出于孩子利益，则侵犯了孩子的合法权益，构成不当使用。例如，家长不能将孩子的压岁钱用来给自己买名牌包，这样的行为就是违法的。
法律责任：如果家长随意挪用、侵占孩子压岁钱，损害孩子的财产权益，将违背监护人的职责。在这种情况下，若引发纠纷并经过法律程序认定，家长可能需要承担相应责任，包括但不限于将压岁钱返还给孩子。
实际操作中的建议
沟通与交流：家长应与孩子进行充分沟通，了解孩子的意愿和需求，共同制定合理的压岁钱使用计划。这有助于平衡财产管理与尊重孩子权益的关系，同时培养孩子的金钱观和价值观。比如，家长可以和孩子一起商量，将一部分压岁钱存起来，一部分用于购买学习用品，还有一部分可以用于孩子喜欢的活动。
记录与透明：如果家长代管孩子的压岁钱，建议做好记录，保持透明。这样既可以避免未来的纠纷，也可以让孩子了解自己的财产状况，培养他们的理财意识。
尊重孩子意愿：随着孩子年龄的增长和理财能力的提高，家长应逐渐尊重孩子对自己压岁钱的处理意愿。当然，这也要在确保孩子不会做出不合理消费的前提下进行。
总结：家长在管理和使用孩子压岁钱时，应遵守法律规定，尊重孩子的所有权和权益。通过合理规划和沟通，可以确保压岁钱得到妥善管理，同时促进家庭和谐与孩子健康成长。如果你在处理孩子压岁钱方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，随时可以向我咨询。