在您被电动车撞伤且对方全责的情况下，您可以依法要求对方赔偿人身损害和财产损失两大类费用。以下我将从这两个方面为您详细阐述赔偿项目及处理步骤，帮助您更好地维护自身权益。
一、人身损害赔偿
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿以下费用：
医疗费：包括挂号费、检查费、医药费、住院费等因治疗和康复支出的合理费用。您需要保留好病历、诊断证明、检查报告、药品清单及医疗费用发票等证据，以便后续索赔。
误工费：根据您的误工时间和收入状况计算。如果您有固定收入，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按照您最近三年的平均收入计算，或参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。误工时间由医疗机构出具的证明确定，持续误工的可计算至定残日前一天。
护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至您恢复生活自理能力时止。
交通费：包括就医、复查等产生的合理交通费用。您需要保留好交通票据，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
营养费：根据您的伤残情况参照医疗机构的意见确定。标准依据当地生活水平和实际需要。
残疾赔偿金：若您构成残疾，需进行伤残鉴定，并根据伤残等级计算残疾赔偿金。还可能涉及残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。残疾赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算。
精神损失费：若受伤严重，造成精神损害，您也可主张此项赔偿。具体数额需根据您的伤残程度、精神损害后果等因素综合确定。
二、财产损失赔偿
除了人身损害赔偿外，您还可以要求对方赔偿因事故造成的财产损失，包括：
电瓶车维修或重置费用：以维修发票和维修清单为准，若无法修复，则按电瓶车的现有价值获得重置赔偿。现有价值可参考购买价格、使用年限、折旧情况等因素确定。
车上物品损失：根据物品的实际损失要求赔偿，您需要提供购买凭证、损坏程度照片等证据。
合理交通费：对于非营运车辆，若因事故无法使用，您可赔付期间的合理交通费，如打车费等。
三、处理步骤与注意事项
及时报案：发生交通事故后，您应立即向交通事故处理机关报警，并向承保该车的保险公司报案。让交警前来处理并出具《交通事故责任认定书》，这是后续索赔的重要依据。
收集证据：保留好事故现场照片、医疗费用发票、误工证明、护理证明、交通费票据等相关证据。这些证据将直接影响您的赔偿金额和索赔成功率。
协商理赔：与对方及对方保险公司协商确定赔偿金额和方式。在协商过程中，您要保持冷静理性，陈述自己的诉求并提供相应证据支持。若协商不成，可申请交警部门调解或向法院提起诉讼。
法律途径：若对方拒绝履行赔偿责任或赔偿不合理，您可通过法律途径解决问题，向法院提起诉讼要求对方承担相应赔偿责任。在此过程中，请务必保留好所有相关证据以支持您的索赔请求。
执行赔偿判决：若法院判决对方承担赔偿责任，对方应在规定期限内履行赔偿义务。如对方未按时履行，您可向法院申请强制执行，以确保获得应有的赔偿。
在处理此类事故时，请始终确保自身安全，并保留好所有与事故相关的证据。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律帮助。