结论：喝酒后24小时还是48小时可以开车不算酒驾，不能简单地以时间作为唯一判断标准，而是需要综合考虑个体差异、饮酒量、酒精代谢速度以及法律对酒驾的严格规定。
一、酒精代谢时间与个体差异
人体对酒精的代谢速度因人而异，受到多种因素的影响，包括年龄、体重、性别、身体状况等。一般来说，普通人每小时可以代谢10-15克酒精，但这一数值并不绝对。例如，体重较大、肝脏代谢功能较好的人可能代谢酒精速度相对快一些；而女性由于体内脂肪比例相对较高，酒精代谢酶活性较低，同等饮酒量下，酒精在体内停留时间可能更长。因此，不能简单地以喝酒后24小时或48小时作为能否开车的唯一标准。
二、饮酒量与酒精残留
饮酒量的多少直接影响酒精在体内的残留时间。如果饮酒量较少，如只喝了一杯啤酒，经过24小时，多数人可能体内酒精已基本代谢完毕。然而，如果饮酒量较大，尤其是喝了较多高度白酒，即便经过48小时，体内仍可能有较高浓度酒精残留。此时开车就很可能达到酒驾甚至醉驾标准，从而面临法律的严厉制裁。
三、酒驾与醉驾的法律认定
根据我国法律规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为即属于饮酒驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为则属于醉酒驾车。这两种行为都是违法的，将受到相应的法律处罚。酒驾与否与酒后经过的时间无直接关系，而是严格基于血液中的酒精浓度。
四、安全与法律建议
充分休息：在饮酒后应保证足够长的休息时间，以确保体内酒精得到充分代谢。一般来说，饮酒后至少等待24小时再开车是一个相对安全的选择，但具体时间仍需根据个体差异和饮酒量来判断。
自我检测：可以使用专业的酒精检测设备自行检测体内酒精含量，确认符合标准后再开车。这是确保安全驾驶的最直接方法。
避免侥幸心理：切不可抱有侥幸心理，酒后贸然驾车。即使感觉自己已经清醒，也应谨慎行事，选择其他安全的交通方式。
法律意识：要时刻牢记酒驾的法律后果，遵守法律法规，确保自己和他人的生命安全。酒驾不仅危害公共安全，也会给自己带来严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任。
总结：喝酒后24小时还是48小时可以开车不算酒驾，并没有一个固定的时间标准。为了确保安全且不触犯法律，建议在饮酒后保证足够长的休息时间，并确认体内酒精含量符合标准后再开车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。