关于手术家属签字，男朋友在一般情况下是不能直接作为家属签字的。手术同意书的签字通常要求由具有法律认可的近亲属或者事先指定的监护人来完成，这是为了确保患者的权益得到充分保护，并且在手术过程中或术后出现任何情况时，有明确的责任人来承担相应的决策和后果。

首先，我们需要明确“近亲属”的法律定义。根据《民法典》的相关规定，近亲属通常包括配偶、父母、子女、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女。在这个范围内的人，才有法律上的权利和义务在手术同意书上签字。男朋友，除非与患者有法律上的婚姻关系，否则并不属于这个范畴。

然而，如果患者因为特殊原因（如未婚、无子女、父母已故等）没有近亲属，或者近亲属无法及时到场签字，那么患者可以事先通过法律程序指定一个监护人。这个监护人可以是其他愿意担任监护人的个人或者组织，他们将在患者丧失或者部分丧失民事行为能力时，履行监护职责，包括在手术同意书上签字。

针对您提出的情况，如果患者的男朋友希望能够在需要时为患者签字，他们可以考虑通过法律程序事先指定男朋友为监护人。这样，在患者因手术或其他原因丧失或者部分丧失民事行为能力时，男朋友就可以作为监护人行使相应的权利，包括在手术同意书上签字。

总的来说，手术家属签字是一个严肃的法律问题，需要遵循相关的法律规定和程序。如果您或者您身边的人面临这样的情况，建议咨询专业的法律人士或者医疗机构的相关部门，以确保患者的权益得到充分保护。