当遇到律师在办案后违约的情况，您可以按照以下步骤来处理：
一、明确违约情形
首先，需要明确律师违约的具体情形。这可能包括但不限于：
- 拒绝履行合同义务：如无正当理由拒绝辩护或代理，不按时出庭参加诉讼或仲裁等。
- 违反职业道德：如泄露商业秘密或个人隐私，利用提供法律服务的便利牟取当事人争议的权益等。
- 不当行为：如接受对方当事人财物或其他利益，与对方当事人或第三人恶意串通，侵害委托人权益等。
二、收集证据
在确认律师存在违约行为后，您需要收集相关证据来支持您的主张。这些证据可能包括：
- 委托合同：证明您与律师之间的委托关系及合同约定的具体义务。
- 沟通记录：如邮件、短信、微信等，证明您与律师之间的沟通情况及律师的违约行为。
- 其他相关证据：如证人证言、录音录像等，能够证明律师违约行为的其他材料。
三、与律师或律师事务所协商
在收集到足够证据后，您可以尝试与律师或律师事务所进行协商，要求其履行合同义务或赔偿损失。在协商过程中，您可以：
- 明确表达诉求：清晰、具体地说明律师的违约行为及您因此遭受的损失。
- 提供证据支持：向律师或律师事务所展示您收集到的证据，以证明其违约行为。
- 寻求解决方案：与律师或律师事务所共同探讨解决方案，如继续履行合同、赔偿损失等。
四、向司法行政机关投诉
如果协商无果，您可以向当地的司法行政机关（如司法局、律师协会等）投诉律师的违约行为。在投诉时，您需要：
- 提交投诉材料：包括投诉信、证据材料等，详细说明律师的违约行为及您的诉求。
- 配合调查：司法行政机关可能会对您的投诉进行调查，您需要积极配合并提供必要的协助。
- 等待处理结果：司法行政机关会根据调查结果对律师进行相应的处理，如警告、罚款、吊销执业证书等。
五、寻求法律救济
如果律师的违约行为给您造成了重大损失，且通过协商和投诉无法得到妥善解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括：
- 提起民事诉讼：要求律师或律师事务所赔偿您因违约行为所遭受的损失。
- 申请仲裁：如果委托合同中约定了仲裁条款，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
六、注意事项
- 保持冷静和理性：在处理律师违约问题时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响处理结果。
- 及时咨询专业意见：如果您对处理律师违约问题感到困惑或不确定如何操作，可以及时咨询专业律师或法律机构的意见。
希望以上建议能对您有所帮助。在处理律师违约问题时，请务必保持冷静、理性，并依法维护自己的权益。