“倒会”行为中，会头确实存在被抓走（即被刑事拘留或逮捕）的法律风险，但具体是否会被抓走，需结合行为性质、情节严重程度及司法机关的认定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性角度

“倒会”通常指的是民间标会或合会等非法集资活动在无法持续运作时的崩盘现象。会头作为组织者和管理者，如果其组织的标会活动未经依法批准，且以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取会员财物，那么会头的行为可能构成集资诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百九十二条的规定，集资诈骗罪是以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的行为，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

如果会头在组织标会过程中，虽然未以非法占有为目的，但违反了国家金融管理法规，未经依法批准，擅自向社会不特定对象吸收资金，扰乱金融秩序，且数额较大，那么会头的行为可能构成非法吸收公众存款罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百七十六条的规定，非法吸收公众存款或者变相吸收公众存款，扰乱金融秩序的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

二、情节严重程度角度

1. 数额大小：无论是集资诈骗罪还是非法吸收公众存款罪，涉案金额的大小都是衡量情节严重程度的重要指标。金额越大，会头被抓走并受到刑事处罚的可能性就越大。

2. 参与人数：参与标会的人数也是衡量情节严重程度的一个因素。参与人数越多，说明会头的行为影响范围越广，社会危害性越大，因此被抓走并受到刑事处罚的可能性也相应增加。

3. 造成的后果：如果会头的行为导致了会员财产的重大损失，甚至引发了社会不稳定因素，如群体性事件等，那么会头被抓走并受到刑事处罚的可能性会更大。

三、司法实践角度

在司法实践中，对于“倒会”行为，司法机关会根据具体案情进行综合判断。如果会头的行为符合上述犯罪构成要件，且情节严重，那么司法机关会依法对其采取刑事强制措施，如刑事拘留、逮捕等，并移送检察机关审查起诉。最终，如果法院认定会头有罪，会依法判处相应的刑罚。

四、建议与提醒

1. 立即停止违法行为：如果会头意识到自己的行为可能构成犯罪，应立即停止违法行为，并主动向司法机关投案自首，争取从宽处理。

2. 积极配合调查：如果会头已经被司法机关调查或采取刑事强制措施，应积极配合调查工作，如实陈述事实，提供相关证据材料。

3. 寻求法律帮助：在处理此类法律问题时，会头可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，制定合适的辩护策略。

最后需要强调的是，法律是严肃且复杂的，每个案件都有其独特性和差异性。因此，在面对“倒会”等法律问题时，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。