关于打牌多少算违法犯罪的问题，这主要取决于打牌的性质、赌资的大小以及参与者的目的等多个因素。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
娱乐性质的打牌：
- 如果打牌仅限于亲朋好友间的聚会活动，且赌注较小，仅作为增添氛围的方式，那么这种打牌行为通常被视为娱乐性质，不构成违法犯罪。
- 法律依据：根据《公安部关于办理赌博违法案件适用法律若干问题的通知》，不以营利为目的的亲属间或少量财物输赢的娱乐活动不予处罚。
赌博性质的打牌：
- 一般违法行为：如果打牌以营利为目的，或者赌资、人数、频率等达到法定赌博标准，但尚未构成犯罪，那么这种行为将受到行政处罚。
- 赌资较大标准：具体标准因地区而异，但通常涉及金额较小且未造成严重后果的赌博行为。例如，一些地方规定个人赌资300元以上、500元以下，或全场赌资1500元以上、5000元以下，属“赌资较大”。
- 处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
- 犯罪行为：如果打牌行为构成赌博罪，那么将受到刑事处罚。
- 构成条件：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的聚众赌博或以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 具体情形：例如，组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上，或赌资数额累计达到5万元以上，或参赌人数累计达到20人以上，都可能构成赌博罪。
其他影响因素：
- 除了赌资的大小和参与者的目的外，赌博的方式、地点、参与人数以及是否涉及未成年人等因素也可能影响赌博行为的定性。
- 例如，利用互联网、移动通讯终端等传输赌博视频、数据，组织赌博活动，如建立赌博网站并接受投注、提供给他人组织赌博、为赌博网站担任代理并接受投注、参与赌博网站利润分成等，也视为“开设赌场”行为，将受到严厉的刑事处罚。
结论与建议：
- 打牌是否构成违法犯罪，需根据打牌的具体性质、赌资的大小、参与者的目的以及法律后果来判断。
- 为避免不必要的法律麻烦，建议公众在娱乐时严格遵守法律法规，避免涉及任何形式的赌博活动。
- 如果您或您身边的人有涉及赌博的问题，或者对打牌是否构成违法犯罪有疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。