死亡丧葬费不可以指定继承人。以下是对这一问题的详细分析：

一、丧葬费的性质与定义

丧葬费是指因自然人死亡，其亲属为安葬死者所产生的费用支出。它并非死者生前已经合法拥有的个人财产，而是对死者近亲属在处理丧葬事务时的一种经济帮助，旨在解决家属在殡葬花销中的实际困难。因此，丧葬费具有专属性质，其主要目的是用于处理死者的丧葬事务。

二、遗嘱处分的对象与丧葬费的不可继承性

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人可以立遗嘱处分其“个人财产”，并指定继承人或受赠人。但这里的“个人财产”指的是自然人死亡时遗留的合法财产，如收入、房屋、储蓄、生活用品等。而丧葬费并非死者生前所拥有的财产，而是在死后因处理丧葬事务所需产生的费用，因此不属于遗产范畴，也就不能通过遗嘱的形式进行分配。

三、丧葬费的分配方式

由于丧葬费不属于遗产，其分配应遵循以下原则：

1. 实际支出原则：由实际承担丧葬费用的人优先取得相应部分。这通常是与死者关系密切且负责操办丧葬事宜的近亲属，如配偶、子女、父母等。他们为丧葬事宜付出了实际的金钱和精力，从情理和实际需要出发，应获得相应的丧葬费以弥补支出。
2. 协商分配原则：如果多个近亲属都参与或分担了丧葬费用，或者在丧葬事宜中都有一定付出，各方应通过协商的方式，根据各自的付出情况合理分配丧葬费。
3. 参照遗产继承规则处理原则：在支付完所有丧葬合理费用后，若仍有剩余部分，在司法实践中一般会参照遗产分配原则在法定继承人之间进行分配。但需要注意的是，这并不等同于丧葬费本身能够被继承，只是对剩余款项按照类似遗产的处理方式进行分配。

四、法律建议

在处理丧葬费问题时，应遵循相关的法律规定和程序，确保丧葬费被合理、公正地分配和使用。如果对丧葬费的分配存在疑问或争议，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律指导和帮助。

综上所述，死亡丧葬费因其特殊的性质和定义，不能通过立遗嘱的方式指定继承人。在处理丧葬费问题时，应依据相关法律法规，遵循公平、合理、合法的原则进行分配。