若想追回少发的100元工资，可按以下步骤处理：

1. 核实工资明细与合同约定
   首先需确认工资少发的具体原因。查看劳动合同中关于工资结构（如基本工资、绩效、补贴等）的约定，结合工资条或银行流水明细，明确少发的100元属于哪一部分（如固定工资、奖金、加班费等）。若公司未提供工资条，可要求财务或HR出具书面说明。

2. 与公司协商补发
   若确认属于公司计算错误或漏发，可直接与直属领导或人力资源部门沟通，提供劳动合同、工资条等证据，要求补发差额。根据《工资支付暂行规定》第六条，用人单位应将工资支付给劳动者本人，并提供工资清单，因此公司有义务配合核对。

3. 通过劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询地址）。投诉时需提交劳动合同、工资条、银行流水等证据，监察部门会介入调查并责令公司限期支付。根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣工资的，由劳动行政部门责令支付，并可加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁
   若投诉后仍未解决，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁申请需在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出，需提交仲裁申请书、身份证复印件、证据材料等。仲裁裁决具有法律效力，公司拒不履行可申请法院强制执行。

注意事项：

• 保留所有书面证据（如聊天记录、邮件、工资条等），避免口头沟通无记录；
  
• 若公司以“绩效不达标”等理由扣减工资，需核实公司是否有合法制定的绩效考核制度，且该制度已告知劳动者；
  
• 100元金额虽小，但属于劳动者合法权益，建议通过合法途径主张，避免因妥协影响后续维权信心。