农村邻居之间发生矛盾互殴是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律定性
互殴行为通常会被认定为违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定。根据该法第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。如果互殴行为造成他人轻伤或重伤，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪，面临更严厉的刑事处罚。
具体情形分析
轻微互殴：
- 如果互殴行为未造成明显伤害，或者伤害程度较轻，一般会被视为治安案件，由公安机关根据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处罚。
- 处罚可能包括拘留、罚款等，具体取决于互殴的情节、后果以及双方的态度等因素。
造成轻伤或重伤：
- 如果互殴行为导致一方或双方受到轻伤或重伤，那么行为就可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
特殊情况：
- 如果互殴行为是在正当防卫的情况下发生的，且防卫行为没有超过必要限度，那么防卫人通常不需要承担法律责任。
- 但是，如果防卫行为明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，不过应当减轻或者免除处罚。
法律建议
- 保持冷静：在发生矛盾时，尽量保持冷静，避免情绪失控导致互殴行为的发生。
- 寻求和解：如果可能的话，尝试与对方进行和解，通过协商解决问题，避免矛盾升级。
- 及时报警：如果互殴行为已经发生，且无法自行解决，应及时报警，让公安机关介入处理。
- 保留证据：在互殴过程中，如果可能的话，尽量保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
可能的法律后果
- 行政处罚：如前所述，互殴行为可能面临拘留、罚款等行政处罚。
- 刑事责任：如果互殴行为造成轻伤或重伤，还可能面临刑事责任，包括有期徒刑、拘役或管制等。
- 民事赔偿：无论互殴行为是否构成犯罪，受害方都有权要求加害方承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等。
总之，农村邻居之间发生矛盾互殴是违法的，不仅可能面临行政处罚或刑事责任，还可能承担民事赔偿责任。因此，建议大家在遇到矛盾时保持冷静，通过合法途径解决问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。