针对您闯黄灯后想要申诉的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，闯黄灯是否构成违法行为，以及是否可以申诉，这主要取决于您闯黄灯时的具体情况以及当地的交通法规。一般来说，如果黄灯亮起时，您的车辆已经越过停止线，那么继续通行通常不会被视为违法行为。但是，如果黄灯亮起时，您的车辆还未越过停止线，而您选择继续通行，那么这很可能被视为“违反交通信号灯指示通行”的违法行为。
如果您认为自己的闯黄灯行为并未构成违法，或者对处罚有异议，您可以按照以下步骤进行申诉：
收集证据：
- 您可以尝试获取当时的交通监控录像或照片，以证明您闯黄灯时的具体情况。
- 如果有目击者，也可以请他们提供证言。
了解申诉渠道：
- 根据盱眙县人民政府的反馈，您可以选择携带行驶证、驾驶证至当地公安局交通警察大队违法处理窗口申请复核。
- 您也可以通过“交管12123”APP等官方渠道在线申诉。
准备申诉材料：
- 除了行驶证、驾驶证外，您还需要准备一份详细的申诉书，说明您闯黄灯的具体情况、对处罚的异议以及您的申诉理由。
- 如果您有收集到的证据，如监控录像、照片或目击者证言，也应一并提交。
提交申诉并等待处理：
- 将准备好的申诉材料提交至选定的申诉渠道。
- 等待相关部门对您的申诉进行审核和处理。处理时间可能因地区而异，请耐心等待。
关注处理结果：
- 相关部门会通过您提供的联系方式通知您申诉的处理结果。
- 如果您对处理结果仍有异议，可以进一步咨询法律专业人士或考虑通过法律途径解决。
额外建议：
- 在申诉前，建议您先仔细阅读当地的交通法规，了解闯黄灯的具体规定和处罚标准。
- 如果您不确定自己的行为是否构成违法，或者对申诉流程有疑问，可以咨询当地的交通警察或法律专业人士。
希望以上解答能够帮助您更好地了解闯黄灯后的申诉流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。