面对对方先骂人且先动手的情况，你可以按照以下步骤来处理，以保护自己的合法权益：

一、确保自身安全

1. 保持冷静：在遭受攻击时，首要任务是保护自己，避免情绪失控导致冲突升级。尽量克制自己的情绪，不要以暴制暴。
2. 躲避攻击：尽可能躲避对方的攻击，寻找可以躲避的障碍物，如桌子、椅子等，利用其作为屏障保护自己。如果条件允许，迅速与对方保持安全距离，避免进一步受到伤害。
3. 寻求帮助：大声呼救以引起周围人注意，寻求旁人的介入和帮助。同时，这也可能为后续事件提供证人。

二、立即报警并配合调查

1. 及时报警：在确保自身安全的前提下，尽快拨打110报警电话，清晰准确地告知警方事发地点、简要情况等信息。
2. 配合警方：警方到达后，如实陈述事件经过，包括对方先骂人、先动手的具体情况，以及自己的反应和受伤情况。提供相关线索和信息，如目击者联系方式等，以便警方准确了解事件真相。

三、收集证据以备后续使用

1. 现场证据：在确保安全的前提下，拍摄现场照片、视频，记录环境、双方位置及受伤情况等。这些证据对于后续维权至关重要。
2. 医疗证明：无论伤势轻重，及时就医检查并保存所有病历、诊断证明、检查报告及医疗费票据等。这些将作为后续维权的重要依据。

四、依法追究对方法律责任

1. 治安管理处罚：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体将受到拘留、罚款等治安管理处罚。你可以要求警方依法对对方进行处罚。
2. 刑事责任：若你的伤势达到轻伤以上后果，对方可能涉嫌故意伤害罪。依据《中华人民共和国刑法》相关规定，对方将受到刑事处罚。此时，你可以向警方申请进行伤情鉴定，并根据鉴定结果进一步追究对方的刑事责任。

五、寻求民事赔偿以弥补损失

1. 赔偿范围：因对方打人行为导致的身体受伤、财产损失或精神损害，你可提出合理的赔偿要求。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费及财产损失等。
2. 诉讼途径：若双方无法就赔偿事宜达成一致，你可以通过调解、民事诉讼等法律途径解决纠纷。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的赔偿请求。

六、注意正当防卫的界限

1. 正当防卫：在对方先动手的情况下，你为保护自身安全进行反击，且反击行为未超过必要限度时，属于正当防卫，不需承担法律责任。但需要注意的是，正当防卫的界限较为模糊，具体判断需结合实际情况和法律规定。
2. 防卫过当：若你的反击行为明显超出必要限度，造成对方重大损害，则需承担刑事责任。但根据法律规定，你可以依法减轻或免除处罚。因此，在反击时务必注意控制力度和方式，避免防卫过当。

后续行动建议：

• 关注案件进展：主动与办案民警保持联系，了解案件的办理进度和相关情况。如有需要补充材料或配合调查的情况，应积极配合。
• 加强自我保护意识：从此次事件中吸取教训，提高自我保护意识和能力。在日常生活中尽量避免与他人发生冲突，遇到矛盾和问题时保持冷静理智，通过合法、合理的方式解决。

面对此类情况，务必保持冷静和理智，按照上述步骤处理，以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。