结论：欠赌博钱不还，一气之下抢还的行为，在法律上很可能被认定为抢劫行为，具体是否构成犯罪还需根据案件的具体情况来判断。
分析如下：
赌博债务的法律性质：
- 赌博在我国是违法的，因此因赌博产生的债务也是不合法的，不受法律保护。这意味着，即使你欠了赌博钱，从法律上讲，你并没有义务去偿还这笔债务。
抢劫行为的认定：
- 抢劫是指以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人实施使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走的行为。
- 在你描述的情况中，如果你因为欠赌博钱不还，而采取暴力或胁迫手段抢回财物（即使你认为这是“还”给你自己的钱），这种行为很可能被认定为抢劫。因为你的行为符合抢劫的构成要件：以非法占有为目的（尽管你可能认为这是“合法”的，但在法律上赌博债务是不受保护的）、使用暴力或胁迫手段、强行抢走财物。
法律后果：
- 如果你的行为被认定为抢劫，你将面临刑事责任的追究。根据抢劫的严重程度和具体情节，你可能面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚（当然，对于一般的抢劫行为，死刑是极端情况，通常适用于情节特别恶劣、后果特别严重的案件）。
- 此外，即使你的行为不构成抢劫罪，也可能因为使用暴力或胁迫手段而触犯其他法律，如寻衅滋事罪、故意伤害罪等。
建议：
- 无论遇到什么情况，都不应该采取暴力或胁迫手段来解决问题。这不仅不能真正解决问题，还可能让你陷入更大的麻烦。
- 如果你欠了赌博钱，最好的做法是承认错误、停止赌博，并寻求合法途径来解决债务问题（尽管赌博债务不受法律保护，但你可以与债权人协商，看是否能达成某种和解）。
- 如果你已经因为赌博或相关行为而陷入了法律纠纷，建议尽快咨询专业律师，了解你的法律权利和义务，以及可能的法律后果。
最后，我想强调的是，法律是维护社会秩序和公平正义的基石。我们应该尊重法律、遵守法律，用合法的方式来解决问题和争议。如果你有任何法律问题或疑虑，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业、全面的法律帮助。