在服务区发生刮碰事故，交警一般会来处理，但具体是否出警需视事故情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、事故性质与交警出警
轻微刮碰事故：
- 如果事故仅造成轻微财产损失，如车辆轻微刮擦、凹陷等，且双方对事故责任无争议，那么根据《道路交通事故处理程序规定》，当事人可以自行协商处理，并撤离现场。这种情况下，交警可能不会立即出警到现场，但当事人仍需报警备案，并按照交警的指示进行后续处理，如前往交警队或通过线上方式处理事故。
严重刮碰事故或存在争议：
- 如果事故造成较大财产损失，或者有人员受伤，或者双方对事故责任存在争议，那么交警必须出警到现场进行勘查、调查取证，并出具事故责任认定书。这是为了确保事故得到公正、合理的处理，并保障当事人的合法权益。
二、服务区事故的特殊性
服务区作为高速公路的附属设施，虽然不属于高速公路的行车道，但仍然是交通管理的重要区域。在服务区内发生的刮碰事故，同样需要遵守交通法规，并接受交警的管理和调查。因此，无论事故大小，只要发生在服务区内，且符合交警出警的条件，交警都会前来处理。
三、法律建议
及时报警：
- 无论事故大小，建议当事人在发生刮碰事故后立即报警。这不仅可以确保事故得到及时处理，还可以为后续的保险理赔等提供有力证据。
保留证据：
- 在等待交警到来的过程中，当事人应尽可能保留事故现场的证据，如拍照、录像等。这些证据将有助于交警准确判断事故责任，并保障当事人的合法权益。
配合调查：
- 当交警到达现场后，当事人应积极配合交警的调查工作，如实陈述事故经过，并提供相关证据。这有助于交警快速、准确地处理事故，并减少不必要的纠纷。
了解后续流程：
- 交警出具事故责任认定书后，当事人应了解后续的处理流程，如保险理赔、车辆维修等。如有需要，可以咨询专业律师或相关机构，以确保自己的权益得到充分保障。
总结来说，在服务区发生刮碰事故时，交警是否会来处理取决于事故的性质和严重程度。无论何种情况，当事人都应及时报警并配合交警的调查工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。