偷未成年人的东西是犯法的，但具体法律责任的承担会根据行为人的年龄和具体情节有所区别。以下是从不同角度的详细分析：
一、民事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无论行为人年龄大小，只要偷了未成年人的东西并造成损害，都应由行为人或其监护人承担侵权责任。若行为人是无民事行为能力人（如不满八周岁的未成年人）或限制民事行为能力人（如八周岁以上不满十八周岁的未成年人），则主要由监护人承担民事赔偿责任。
赔偿原则：
- 若行为人有财产，先从其财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。
二、刑事责任
刑事责任的承担则主要取决于行为人的年龄和盗窃行为的严重程度：
不满十二周岁：
- 责任免除：不负刑事责任。
- 可能措施：虽然不负刑事责任，但公安机关会责令其家长或监护人加强管教；在必要时，政府也可能采取收容教养等教育矫治措施。
已满十二周岁不满十四周岁：
- 一般原则：对盗窃行为不负刑事责任。
- 特殊规定：若犯故意杀人、故意伤害罪等严重罪行，并满足特定条件（如致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣），经最高人民检察院核准追诉的，应负刑事责任。但单纯的盗窃行为通常不构成犯罪。
已满十四周岁不满十六周岁：
- 盗窃罪责任：一般情况下，对盗窃罪不负刑事责任。但若涉及多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特定情形，且盗窃金额达到当地规定的盗窃罪数额标准，则可能构成盗窃罪，需承担刑事责任。不过，在司法实践中，对于此年龄段的未成年人，通常会优先考虑教育、矫治措施。
- 教育措施：需承担相应的民事责任，由监护人进行教育，必要时政府会介入进行专门矫治教育。
已满十六周岁：
- 完全责任：应负刑事责任。
- 定罪量刑：若盗窃公私财物达到一定标准（如价值一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），即构成盗窃罪，需接受法院定罪量刑。可能包括有期徒刑、拘役、管制等，并可能被处罚金。
- 从轻或减轻处罚：根据《刑法》第十七条第四款，对不满十八周岁的人犯罪，应从轻或减轻处罚。
三、教育与预防
家庭教育：
- 家长和监护人应加强对孩子的教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和法制观念，预防孩子实施盗窃等违法行为。
学校教育：
- 学校也应承担起法制教育的责任，通过课堂教学、课外活动等多种形式，增强学生的法律意识，培养他们的法治精神。
社会关注：
- 社会各界应共同关注未成年人的成长环境，为他们提供健康、积极的成长氛围。对于已经实施盗窃等违法行为的未成年人，应给予必要的帮助和教育矫治，帮助他们重新融入社会。
总结与建议：
偷未成年人的东西是违法的，无论行为人年龄大小，都应承担相应的法律责任。在处理此类问题时，应综合考虑行为人的年龄、行为性质和具体情况，遵循教育为主、惩罚为辅的原则。家长、学校和社会应共同努力，预防和减少未成年人犯罪行为的发生。如果您或您身边的人遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。