首先，针对您不小心撞倒路边电动车并刮到路边车的情况，我建议您立即采取以下措施：
停车并保护现场：在确保安全的前提下，立即停车并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。同时，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或物品，以便后续的事故认定和责任划分。
查看并救助伤者：如果事故中有人受伤，应立即查看伤者情况，并拨打120急救电话。在等待急救人员到来的过程中，可以采取必要的急救措施，如止血、包扎等。
报警并等待交警处理：无论事故大小，都应立即拨打122交通事故报警电话，向交警部门报告事故情况。交警会到现场进行勘查，并出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
联系保险公司：如果您购买了车辆保险，应及时联系保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供相关材料，以便进行理赔。
接下来，我将从法律角度为您分析可能的情况及后果：
事故责任认定：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故的责任认定由交警部门负责。他们会根据事故现场勘查、证人证言、监控视频等证据，综合判断事故责任。如果您不小心撞倒了电动车并刮到了路边车，且没有违反交通规则，那么您可能承担部分或全部责任，具体取决于事故的具体情况和交警的认定。
赔偿问题：如果事故造成了电动车或路边车的损坏，以及可能的人员伤亡，您需要根据事故责任认定书的结果，承担相应的赔偿责任。这包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等。如果您购买了车辆保险，这些费用可以由保险公司承担。
法律后果：如果事故后果严重，如造成人员重伤或死亡，您可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。因此，您务必重视交通事故的处理，积极配合交警和保险公司的调查和处理工作。
最后，我给您一些额外的建议：
保持冷静：在处理交通事故时，保持冷静和理智非常重要。不要因为情绪激动而做出错误的决定或行为。
积极配合：积极配合交警和保险公司的调查和处理工作，提供必要的证据和材料，以便尽快解决事故。
学习交通法规：为了避免类似事故的再次发生，建议您加强学习交通法规，提高交通安全意识。
如果您在处理交通事故过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。