社员互换承包土地，建议签订书面协议书。以下从不同角度为你详细分析：
从法律规定的角度：
- 根据《农村土地承包法》第三十五条的规定，土地承包经营权互换、转让的，当事人可以向登记机构申请登记；未经登记，不得对抗善意第三人。虽然法律没有明确规定互换承包土地必须签订书面协议，但书面协议能够清晰地记录双方的权利和义务，包括互换土地的面积、位置、四至界限、互换期限、互换后的土地用途等关键信息。这些信息对于明确双方的法律关系、避免后续纠纷具有重要意义。
从证据效力的角度：
- 书面协议是一种重要的法律证据。在发生纠纷时，书面协议能够直接证明双方之间的约定和交易内容，为法院或仲裁机构提供明确的裁判依据。相比之下，口头协议往往因为缺乏直接证据而难以被认定，导致当事人在维权时面临困难。
从实际操作的角度：
- 签订书面协议有助于双方更好地履行各自的义务。协议中可以明确约定互换土地后的管理、维护责任，以及违约责任等条款。这些条款能够促使双方更加谨慎地对待互换行为，减少因疏忽或故意违约而引发的纠纷。
从风险防范的角度：
- 互换承包土地涉及双方的重大利益，一旦发生纠纷，可能涉及土地权属、合同效力、损失赔偿等多个法律问题。签订书面协议可以事先对这些问题进行约定和防范，降低纠纷发生的概率和风险。