关于“喝酒脑淤血死人赔偿多少”的问题，这并非一个简单的数字可以回答，因为赔偿金额受到多种因素的影响。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 侵权责任与因果关系：

   • 首先，需要确定喝酒行为与脑淤血死亡之间是否存在法律上的因果关系。如果喝酒是导致脑淤血死亡的直接原因，且喝酒者或组织喝酒的人存在过错（如劝酒、未尽到安全保障义务等），则可能构成侵权责任。
   • 如果因果关系不成立，或者喝酒者自身存在重大过错（如明知自己有高血压等不宜饮酒的疾病仍大量饮酒），则可能减轻或免除侵权人的责任。

2. 赔偿项目与标准：

   • 如果构成侵权责任，赔偿项目通常包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
   • 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算。
   • 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。计算公式为：\(丧葬费 = 受诉法院所在地上一年度职工月平均工资 \times 6\)。
   • 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。计算公式（以城镇居民为例）为：\(死亡赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入 \times 20\)（或相应年限）。
   • 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。

3. 具体赔偿金额的确定：

   • 赔偿金额的具体数额需要根据上述赔偿项目和标准，结合案件的具体情况（如受害人的年龄、收入状况、被扶养人的情况、侵权人的过错程度等）来确定。
   • 此外，不同地区的经济发展水平、居民收入状况等因素也会影响赔偿金额的计算。

4. 其他考虑因素：

   • 如果侵权人愿意积极赔偿并取得受害人家属的谅解，可能在赔偿金额上会有一定的协商空间。
   • 如果案件进入诉讼程序，法院会根据双方提供的证据和法律规定来判决赔偿金额。

总结与建议：

• 由于赔偿金额受到多种因素的影响，无法直接给出一个具体的数字。
• 如果你或你的家人遇到了类似的情况，建议尽快收集相关证据（如医疗记录、死亡证明、证人证言等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
• 你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律分析和建议。