您好，关于法人变更所需的手续以及线上和线下办理的速度问题，我可以为您详细解答。

法人变更所需手续：

一般来说，法人变更需要准备以下材料：

1. 变更申请书：如《农民专业合作社登记(备案)申请书》或类似的变更登记申请书。
2. 章程修改文件：如果变更涉及公司章程的修改，需要提交修改章程的决议以及修改后的章程或章程修正案，并由法定代表人签署。
3. 任免职决议：根据公司的章程规定，提交关于法人任免的决议。
4. 身份证明：新任法人的身份证复印件，以及如果原法人更改姓名，需要提交公安部门出具的证明（但自然人更改姓名后，其身份证号码与更改姓名前一致的，无需提交公安部门证明，只需提交新的身份证件复印件）。
5. 批准文件：如果法律、行政法规和国务院决定规定变更事项必须报经批准，需要提交有关的批准文件或者许可证件复印件。
6. 营业执照：已领取纸质版营业执照的，需要缴回营业执照正、副本。

线上与线下办理速度比较：

• 线上办理：线上办理通常更加便捷，可以节省您前往办理地点的时间和交通成本。您只需在相关政府部门的官方网站或指定的在线平台上提交所需材料，并按照提示完成变更流程。线上办理的速度取决于您提交材料的完整性和准确性，以及政府部门的处理效率。一般来说，如果材料齐全且无误，线上办理的速度会相对较快。

• 线下办理：线下办理需要您亲自前往政府部门的办理窗口，提交所需材料并等待审核。虽然线下办理可以确保您与工作人员面对面沟通，及时解决可能遇到的问题，但相对来说，线下办理可能需要花费更多的时间和精力。

建议：

• 如果您对线上办理流程熟悉，且材料准备齐全，建议选择线上办理，以节省时间和精力。
• 如果您对线上办理流程不熟悉，或者需要与工作人员面对面沟通以解决特定问题，可以选择线下办理。

总的来说，法人变更的手续相对明确，而线上与线下办理的速度则取决于多种因素。您可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的办理方式。希望这些信息能对您有所帮助！如果您还有其他问题，欢迎随时提问。