核心结论：个人举报企业往年利用别人证书的行为，可通过向相关监管部门投诉举报、寻求法律途径维权两种主要方式处理，以下为具体说明。

向相关监管部门投诉举报

1. 确定举报对象与事项
   • 首先需要明确企业利用别人证书的具体情况，例如是利用他人职业资格证书进行虚假资质申报，还是利用他人学历证书等用于企业宣传、招投标等。不同的证书类型可能涉及不同的监管部门。比如，职业资格证书的违规使用可能涉及人力资源和社会保障部门；涉及企业资质申报中证书造假的，可能涉及住房和城乡建设部门、市场监督管理部门等。
2. 收集证据
   • 证据是举报成功的关键。要尽可能收集能够证明企业利用别人证书的相关材料，如企业宣传资料、招投标文件、合同协议等，这些资料中若能体现企业使用他人证书的信息，可作为有力证据。同时，如果有证人能够证明企业存在该行为，证人证言也是重要的证据形式。例如，曾经在该企业工作过，知晓企业利用他人证书情况的员工，其证言就具有一定的证明力。
3. 选择举报渠道
   • 线上渠道：许多监管部门都设有官方网站或专门的举报平台，可以在这些平台上按照要求填写举报信息，上传相关证据材料。例如，国家市场监督管理总局的全国12315平台，可以接受对市场经营活动中各类违法违规行为的举报。
   • 线下渠道：可以直接前往相关监管部门的办公地点，当面提交举报材料，向工作人员详细说明情况。也可以选择邮寄举报材料的方式，在信封上注明举报字样，并详细写明举报内容、举报人联系方式等信息。
4. 举报后的跟进
   • 提交举报后，要保留好举报的相关凭证，如举报回执、邮寄凭证等。在规定的时间内，可以向监管部门询问举报的处理进度。如果监管部门经过调查认定企业存在违法行为，会依法对企业进行相应的处罚，如罚款、责令整改、吊销相关资质等。

寻求法律途径维权

1. 确定法律关系与诉求
   • 如果个人因为企业利用别人证书的行为受到了损害，例如个人证书被企业非法使用导致个人声誉受损、经济损失等，需要明确自己与企业之间的法律关系以及具体的诉求。比如，若企业未经个人同意使用其职业资格证书，导致个人在行业内声誉下降，影响个人职业发展，个人可以要求企业停止侵权行为、消除影响、赔偿损失等。
2. 咨询律师并准备诉讼材料
   • 可以向专业律师咨询，律师会根据具体情况分析案件的可行性，并指导收集和整理诉讼所需的材料。诉讼材料一般包括起诉状、证据清单及相关证据材料、身份证明等。起诉状要明确原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
3. 提起诉讼
   • 将准备好的诉讼材料提交给有管辖权的人民法院，法院受理案件后，会按照法定程序进行审理。在诉讼过程中，要积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和陈述。如果法院最终判决企业承担相应的法律责任，企业应当履行判决义务，若企业不履行，个人可以申请法院强制执行。