对于欠钱不还是先起诉还是先保全财产的问题，并没有严格的先后顺序要求，这主要取决于债权人的具体判断和实际情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 保全财产的紧迫性：

   • 若债权人担心债务人可能会转移、隐匿或处分其财产，从而导致债权难以实现，那么债权人可以在提起诉讼之前，先向人民法院申请财产保全。这样做可以确保在诉讼过程中，债务人的财产不会被不当处分，从而保障债权人的合法权益。
   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，利害关系人因情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害的，可以在提起诉讼或者申请仲裁前向被保全财产所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请采取保全措施。

2. 诉讼的必要性：

   • 无论是否先申请财产保全，债权人最终都需要通过诉讼来确认其债权，并要求债务人履行还款义务。因此，提起诉讼是解决欠钱不还问题的必要步骤。
   • 债权人在提起诉讼时，应准备好充分的证据材料，以证明其与债务人之间存在明确的债权债务关系，以及债务人未按约定履行还款义务的事实。

3. 先起诉后保全的灵活性：

   • 如果债权人认为先提起诉讼，待法院裁判生效后再执行保全措施也能确保其合法权益，那么也可以选择先起诉后保全的方式。
   • 在诉讼过程中，债权人可以根据案件的进展情况和法院的建议，适时地申请财产保全措施，以确保判决能够得到有效执行。

综上所述，欠钱不还是先起诉还是先保全财产，并没有固定的先后顺序。债权人应根据实际情况和自身判断，选择最适合自己的方式来维护合法权益。同时，无论选择哪种方式，都应确保遵守相关法律法规，并准备好充分的证据材料来支持自己的主张。