结论：两人合伙中，一人退伙后，对另一方继续经营产生的债务，退伙人通常不需要承担责任，但存在例外情况。以下是对此问题的详细分析：

一、基本原则

1. 法定连带责任的范围：

   • 根据《中华人民共和国合伙企业法》第五十三条，退伙人对基于其退伙前的原因发生的合伙企业债务，承担无限连带责任。这意味着，如果债务是在退伙人退伙前就已经产生或基于退伙前的行为、合同等产生的，退伙人仍需对该部分债务承担责任。
   • 对于退伙后新产生的债务，由于这些债务与退伙人已无直接关联，退伙人通常不需要承担责任。

2. 内部追偿权：

   • 如果退伙人承担的债务超出其应分担的比例（通常按退伙时财产份额计算），退伙人有权向其他合伙人追偿。这一机制旨在平衡退伙人与存续合伙人之间的责任分配。

二、例外情况

1. 未进行合理清算：

   • 如果退伙时没有进行合理清算，导致债权人对退伙不知情，且新合伙人与债权人没有就债务承担另有约定，那么债权人基于合理信赖，仍有可能要求退伙人对退伙后产生的债务承担一定责任。这是为了保护善意债权人的合法权益。

2. 特别约定：

   • 如果退伙人与新合伙人就退伙后债务承担有特别约定，并且该约定经过债权人同意，那么退伙人需按照约定承担相应责任。这种约定通常会在合伙协议中明确，或者通过其他书面形式得到债权人的确认。

三、实务建议

1. 明确合伙协议条款：

   • 在合伙协议中应详细规定退伙时的债务清算方式、责任分担比例以及退伙后债务的处理方式，以减少争议和纠纷。

2. 进行财务审计与结算：

   • 退伙时，应进行专业的财务审计，厘清债务归属，并签订书面结算协议，确保各方权益得到妥善保护。

3. 通知债权人并公示：

   • 退伙时，应及时通知债权人，并在必要时进行公示，以确保债权人的知情权，避免因信息不对称而产生的法律风险。

四、典型案例

案例：甲、乙两人合伙经营一家店铺，后甲决定退伙。退伙时，双方对店铺的债务进行了清算，并签订了书面结算协议。然而，退伙后，乙继续经营店铺，并产生了新的债务。在此情况下，甲通常不需要对乙退伙后新产生的债务承担责任，因为这些债务与甲已无直接关联。但如果存在未进行合理清算或特别约定的情况，甲可能需要承担一定的责任。

总结：两人合伙中，一人退伙后，对另一方继续经营产生的债务，退伙人通常不需要承担责任，但需注意未进行合理清算或存在特别约定等例外情况。在实际操作中，应仔细审查合伙协议的具体约定以及相关法律法规的规定，以确保各方权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。