您好，关于驾驶证实习期跑高速的处罚及相关规定，我可以为您详细解答。
首先，需要明确的是，实习期驾驶员是可以上高速的，但必须满足一定的条件。根据《机动车驾驶证申领和使用规定》（公安部第172号令）以及《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，实习期驾驶员在驾驶机动车上高速公路行驶时，应当由持相应或者包含其准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。这是为了确保实习期驾驶员在高速驾驶过程中有足够的指导和支持，降低事故风险。
如果实习期驾驶员未按照规定由符合条件的驾驶人陪同上高速，将会面临一定的处罚。具体来说，根据相关法律法规，这种行为可能会被视为违反交通管理规定，从而受到相应的罚款或扣分等处罚。不过，具体的处罚措施可能因地区而异，建议您查阅当地的交通管理法规或咨询当地交通管理部门以获取准确信息。
此外，我还想提醒您一些实习期驾驶的注意事项：
粘贴实习标志：在实习期内驾驶机动车的，应当在车身后部粘贴或者悬挂统一式样的实习标志，以提醒其他车辆注意。
遵守交通规则：实习期驾驶员应严格遵守交通规则，包括限速、超车、变道等，确保行车安全。
避免驾驶特定车辆：在实习期内，不得驾驶公共汽车、营运客车或者执行任务的警车、消防车、救护车、工程救险车以及载有爆炸物品、易燃易爆化学物品、剧毒或者放射性等危险物品的机动车。
注意记分周期：实习期驾驶员在一个记分周期内如果累积记分达到12分，将会注销其实习的准驾车型驾驶资格。因此，务必注意遵守交通规则，避免违章行为。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。