结论：汽车全责撞两辆电动车的责任书，通常指的是交通事故责任认定书，它是由公安机关交通管理部门根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作的作为处理交通事故的证据的文书。以下将详细说明责任书的撰写要点及注意事项。

一、责任书撰写要点

1. 基本信息部分：

   • 交通事故发生的时间、地点、天气情况。
   • 事故涉及车辆的基本信息，包括车牌号、车型、车辆所有人等。
   • 事故涉及人员的基本信息，包括驾驶员姓名、性别、年龄、驾驶证号等。

2. 事故经过部分：

   • 详细描述事故发生的经过，包括车辆行驶方向、速度、碰撞部位等。
   • 如有目击者，应记录目击者的姓名、联系方式及所见所闻。

3. 责任认定部分：

   • 根据现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，明确事故责任。
   • 在本案例中，由于汽车全责，应明确指出汽车驾驶员承担全部责任，两辆电动车驾驶员无责任。

4. 法律依据部分：

   • 列出认定事故责任的法律依据，如《中华人民共和国道路交通安全法》等相关条款。

5. 处理意见部分：

   • 根据事故责任认定，提出相应的处理意见，如赔偿损失、吊销驾驶证等。

二、注意事项

1. 客观公正：

   • 责任书必须基于客观事实，公正无私地认定事故责任，不得偏袒任何一方。

2. 准确无误：

   • 责任书中的信息必须准确无误，包括时间、地点、车辆信息、人员信息等，以免因信息错误导致责任认定不公。

3. 法律依据充分：

   • 责任认定必须基于充分的法律依据，确保责任认定的合法性和有效性。

4. 及时制作：

   • 公安机关交通管理部门应在事故发生后及时制作责任书，以便及时处理事故，减少纠纷。

三、示例（简化版）

交通事故责任认定书

一、基本信息

• 事故时间：XXXX年XX月XX日XX时XX分
• 事故地点：XX市XX区XX路
• 天气情况：晴
• 涉及车辆：汽车（车牌号：XXXXXX）、电动车1（车牌号：XXXXXX）、电动车2（车牌号：XXXXXX）
• 涉及人员：汽车驾驶员XXX、电动车1驾驶员XXX、电动车2驾驶员XXX

二、事故经过

汽车沿XX路由东向西行驶，至事故地点时，与同向行驶的电动车1和电动车2发生碰撞，导致电动车1和电动车2受损，驾驶员受伤。

三、责任认定

根据现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，认定汽车驾驶员XXX承担本次事故的全部责任，电动车1驾驶员XXX和电动车2驾驶员XXX无责任。

四、法律依据

《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条：“机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照下列规定承担赔偿责任：（一）机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担赔偿责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。……”

五、处理意见

1. 汽车驾驶员XXX应赔偿电动车1和电动车2的损失及驾驶员的医疗费用。
2. 如汽车驾驶员XXX存在违法行为，如超速、酒驾等，应依法接受处罚。

在实际操作中，责任书的撰写可能更加复杂和详细，需要依据具体的交通事故情况和相关法律法规进行。如果你或他人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。