结论：正当防卫抢夺工具致人骨折的判刑情况需根据具体案情判断，若构成正当防卫则不负刑事责任；若防卫过当，则可能承担刑事责任但可从轻或减轻处罚；若不构成正当防卫，则可能构成故意伤害罪等罪名，需承担相应刑事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、正当防卫的认定

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。在正当防卫的情况下，如果抢夺工具致人骨折是制止不法侵害所必需的，且没有超过必要的限度，那么这种行为是合法的，不构成犯罪，因此不需要承担刑事责任。

关键点：

• 不法侵害的存在：必须存在正在进行的不法侵害，这是正当防卫的前提。
• 防卫行为的必要性：防卫行为必须是制止不法侵害所必需的，不能超出必要的限度。
• 防卫行为的适度性：防卫行为不能明显超过必要限度造成重大损害，否则可能构成防卫过当。

二、防卫过当的认定与处罚

如果抢夺工具致人骨折的行为超出了制止不法侵害所必需的限度，造成了不应有的损害，那么这种行为可能构成防卫过当。根据《中华人民共和国刑法》第二十条第二款的规定，防卫过当应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。

关键点：

• 防卫过当的认定：需要判断防卫行为是否明显超过了必要限度，并造成了重大损害。
• 处罚原则：防卫过当虽然需要承担刑事责任，但可以从轻或减轻处罚，甚至在某些情况下可以免除处罚。

三、不构成正当防卫的情况

如果抢夺工具致人骨折的行为并不符合正当防卫的构成要件，例如不存在不法侵害、防卫行为不是制止不法侵害所必需的、或者防卫行为明显超过了必要限度等，那么这种行为可能构成故意伤害罪等其他罪名。在这种情况下，行为人需要承担相应的刑事责任。

关键点：

• 罪名的认定：根据具体案情，可能构成故意伤害罪、故意杀人罪（如果造成死亡结果）等其他罪名。
• 刑事责任的承担：行为人需要按照所构成的罪名承担相应的刑事责任，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等。

四、具体案例分析

在实际案例中，判断正当防卫抢夺工具致人骨折是否构成犯罪，需要综合考虑多个因素，如不法侵害的性质、强度、紧迫性，防卫行为的必要性、适度性，以及造成的损害后果等。例如，如果行为人面对的是持刀抢劫等严重暴力犯罪，且抢夺工具致人骨折是制止犯罪所必需的，那么这种行为很可能构成正当防卫；但如果行为人面对的是轻微的肢体冲突，且抢夺工具致人骨折的行为明显超出了制止冲突所必需的限度，那么这种行为可能构成防卫过当或故意伤害罪。

建议：

• 及时报警：在发生此类事件后，应立即报警并保护好现场，以便警方进行调查和取证。
• 咨询专业律师：由于此类案件涉及复杂的法律问题和事实认定，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和辩护策略。

总之，正当防卫抢夺工具致人骨折的判刑情况需根据具体案情判断。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。