您有权要求商家承担违约责任，具体维权方式需根据实际情况选择，以下是详细分析：

1. 明确责任归属
   根据《消费者权益保护法》第24条，商家提供的商品若不符合质量要求（如活鲜死亡），消费者有权要求退货、换货或修理。若合同中明确约定“到店取货时必须为活体”，则商家构成根本违约，您可主张解除合同并要求全额退款。
   关键点：需保留预售合同、取货时的死亡证明（如照片、视频）及沟通记录作为证据。

2. 协商解决优先
   建议先与商家沟通，提出合理诉求（如退款、补发或补偿）。若商家以“离柜概不负责”等条款拒绝，可指出此类格式条款因排除消费者主要权利而无效（《民法典》第497条）。
   操作建议：沟通时全程录音，明确告知商家“若不解决将通过法律途径维权”。

3. 投诉与举报途径
   若协商无果，可采取以下措施：

   • 12315投诉：通过全国12315平台或当地市场监管部门投诉，要求调解并处罚商家违法行为；
     
   • 平台举报：若通过电商平台购买，向平台提交证据要求介入处理；
     
   • 行政举报：若商家存在虚假宣传（如标注“鲜活直达”但实际死亡），可向市场监管部门举报其欺诈行为。

4. 诉讼维权
   若损失较大（如高价波龙）或商家态度恶劣，可直接向法院起诉，主张：

   • 解除合同并退款；
     
   • 要求商家赔偿因商品问题导致的其他损失（如交通费、误工费等）；
     
   • 若商家存在欺诈，可依据《消费者权益保护法》第55条主张“退一赔三”（最低500元）。
     证据清单：预售合同、付款记录、死亡证明、沟通记录、损失凭证（如发票）。

行动建议：

1. 立即固定证据（拍照/视频记录死亡状态）；
   
2. 与商家书面沟通（微信、邮件等），保留记录；
   
3. 根据损失金额选择投诉或诉讼，小额纠纷可优先通过12315解决。
   

如有进一步细节（如合同条款、商家态度等），可随时补充说明，我会为您制定更具体的维权方案。